圖片
一心一藝的百富單一麥芽威士忌｜2023年百富熱門酒款一次看
一場精彩的威士忌之旅
百富擁有豐富的釀酒歷史和獨特的釀造技術，是目前蘇格蘭唯一的手工威士忌酒廠，每一瓶酒都承載著悠久的傳統與精湛的工藝。我們將帶您深入了解百富酒廠的背後故事，以及如何通過精心挑選的原料和嚴格的品質控制，創造出卓越的酒品。立即探索百富酒廠，體驗這個獨特品牌的魅力。
|
目錄： |
|
一、百富威士忌的百年特色 二、百富威士忌價格、特色一次看 |
一、百富威士忌的百年特色｜THE BALVENIE 品牌介紹
百富由威廉格蘭創立於1824年，於蘇格蘭建立了第一座百富酒廠，並以百富的五大工藝廣為人知，其中包括以下五大工藝：
1.自種大麥：
百富是目前蘇格蘭高地上，唯一使用自己種大麥的酒廠，百富威士忌的釀造始於自己種植的大麥。即使蘇格蘭的天氣總是那麼令人捉模不定，百富栽種大麥的方式百年來維持不變，這也是讓百富單一麥芽威士忌與眾不同的原因之一。
2. 鋪地發芽：
百富是蘇格蘭屈指可數、仍舊運用鋪地發芽技藝的酒廠之一。首先將大麥浸泡在泉水中，再將麥粒平鋪在古老的鋪地發芽場地，由經驗豐富的翻麥師傅手工翻攪大麥，一代一代的經驗傳承，再酌量增添泥煤，進一步增添百富威士忌的複雜度。
3. 銅匠技藝：
蒸餾所使用的工具也是相當重要的一環，銅製蒸餾器的形狀與尺寸是影響百富風味的兩大關鍵因素。所以自酒廠設立以來，百富的蒸餾器幾乎沒有改變，也不需時常維修喔!
4.桶匠技藝：
橡木桶對於影響百富威士忌的風味十分重要，因此百富只信賴在自家製桶工廠工作的桶匠團隊，由他們來處理木桶的準備及維修。唯有自家桶匠經手處理過的木桶，才能保證萃取出木桶的精華；適當烘烤木桶釋放出內含的風味，讓威士忌與木桶內的風味相互交融，並在時間的推移中逐漸發展出獨特的風味特徵。
5. 調酒大師：
勾兌是百富威士忌製作中的最後一步，百富首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart MBE)是蘇格蘭威士忌產業中從業最久的首席調酒師，也是百富威士忌的靈魂人物。大衛17歲開始在百富酒廠工作，豐富的經驗與無限的創意，讓他持續制定出不同酒款的不同風格，以獲得理想的口感和風味平衡。
二、百富威士忌價格、特色一次看
百富12年雙桶單一麥芽威士忌
- 口感與特色：
是百富威士忌最熱銷的品項之一，熟成期間由傳統橡木桶移置第一次裝桶的歐洲雪莉桶，滑順芳醇，呈現細緻的美妙風味。 - 酒精濃度：40%
- 容量：700ML
- 參考價格：1450／瓶
百富14年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌
-
口感與特色：百富首席調酒師大衛史都華（David Stewart ）挑選出一批熟成14年的傳統橡木桶，再將其換至來自加勒比海的蘭姆酒桶（Rum）。
- 酒精濃度：43%
- 容量：700ML
- 參考價格：1850~2600／瓶
百富14年泥煤週單一麥芽威士忌(故事系列)
- 口感與特色：
酒廠經理 Ian Millar以他在艾雷島 (Islay) 旅行中的所見所聞，啟發他復刻百富的泥煤風味。他訂購一批斯貝賽 (Speyside) 泥煤來烘乾麥芽，進行實驗、找回百富的泥煤風味。 - 酒精濃度：48.3%
- 容量：700ML
百富15年單一雪莉桶單一麥芽威士忌
- 口感與特色：
百富首席調酒大師經過精挑細選，充滿蜂蜜、香草和橡木香特色。每次均屬限量裝瓶，每瓶酒也都以手工編號，每一瓶都獨一無二，無法複製。 - 酒精濃度：47.8%
- 容量：700ML
百富17年雙桶單一麥芽威士忌
-
口感與特色：使用「過桶陳年」的工法，放置在美國傳統橡木桶中17年以上，有著與12年DoubleWood相同的蜂蜜香甜口感，更增添了明顯的香草和青蘋果香和太妃糖風味
- 酒精濃度：43%
- 容量：700ML
百富21年波特桶單一麥芽威士忌
- 口感與特色：
品質超凡的珍稀21年份Balvenie，將其移至曾盛裝波特酒酒桶。百富首席調酒大師定期採樣品嚐，以確保波特酒桶是否賦予適當的特質，提升桶內威士忌酒質。 - 酒精濃度：43%
- 容量：700ML
百富26年深烘培單一麥芽威士忌(故事系列)
- 口感與特色：
採用常用於製造黑啤酒的深烘焙麥芽送到酒廠，開啟長達 26 年的實驗。最終醞釀出醉人的深度，散發煙燻、橡木與經典的蜂蜜、香草與柑橘風味 - 酒精濃度：47.8%
- 容量：700ML
百富30年單一麥芽威士忌(2014年包裝)
-
口感與特色：首席調酒大師精選貯放超過三十年的珍稀，結合在傳統橡木桶與歐洲雪莉酒桶緩緩陳年的威士忌，保留住百富的所有特質。
- 酒精濃度：47.3%
- 容量：700ML
※哪裡買百富威士忌種類最多最齊全？推薦去國泰洋酒挑選！
百富威士忌的特色在於它們的優雅、平衡和獨特的風味特徵。無論是初學者還是經驗豐富的威士忌愛好者，都可以找到適合自己口味的百富威士忌。無論是單一麥芽還是勾兌威士忌，百富始終保持著高品質和一致性，成為享受威士忌饗宴的絕佳選擇。
近年來與多位藝術家合作，更於2023年與剪紙藝術家楊士毅於台南美術館舉辦大型藝術裝置「一心一藝」戶外展，邀請大眾走入百富酒廠的世界，領略「一心一藝」的珍貴與美好。
看了這麼多百富的熱銷商品，有什麼管道可以購買呢？不妨可至成立33年的國泰洋酒選購，不管是百富愛好者還是威士忌新手，國泰洋酒都可以滿足你的需求！
已成立34年的國泰洋酒，為全國最大酒類經銷商之一，不僅有著豐富的商品種類，包括威士忌、紅酒、香檳等酒款，更保證只賣公司貨，酒品來源有保障，不怕買到假酒！
國泰洋酒的經銷業務服務範圍北至新竹南至嘉義，並深耕台中30多年，旗下專員們皆通過各類品酒認證，可讓消費者們享受到最專業的服務。除此之外，國泰洋酒還不時會推出優惠活動，讓你在享受飲酒樂趣的同時，還可以省下荷包！
想購入百富威士忌找國泰洋酒! 現在馬上私訊小編!