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布朗拉 ★ 威士忌界夢幻逸品
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2024 . 05 . 30
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布朗拉 ★ 威士忌界夢幻逸品

BRORA

【布朗拉1972/1977/1982限量藏家原酒組】:首席調酒師手工挑桶,三個年份分別象徵BRORA傳奇酒廠的耀眼時期!【布朗拉40年單一麥芽威士忌】:歷史上曇花一現的重煙燻北高地大麥,帶有甜美水果、火焰和硫磺的氣味。

《稀世臻釀 耀眼光輝》

【布朗拉1972/1977/1982限量藏家原酒組】
全球300套,2021年全球釋出115套『全台限量10套』,每套皆有獨立編號。
克里尼利基創立於1819年,直到1916DCL(所屬集團Distiller`s Company Ltd.-帝亞吉歐前身)接手後,便在財團下生產好的威士忌;雖然二次大戰前(1931~1939)曾關廠過,不過1966年以同樣方式蓋一個新酒廠並配置全新3對蒸餾器。在《威士忌全書》中,記載的是Clynelish A和Clynelish B,而在《Malt Madness》記載的則是Clynelish I和Clynelish II。
舊廠在1968年關閉,但隨後艾雷島發生旱災,DCL集團缺乏足夠的泥煤原酒及水源,無法生產調和式威士忌,因此在1969年將舊廠重啟,並更名為Brora。
DCL集團意識到臨時遞補性質也無法作為長期計畫;在1969~1983年期間生產重泥煤,1983年後則不再運作,Brora只短短的出現14年!也難怪現在大貓(Brora)這麼稀有!
香氣:動物毛皮、青蘋果超明顯!、白胡椒、烤麥芽香氣、芒果乾、一點點百香果、無花果、亞麻籽、堅果、皮革、新書、杏仁茶。無花果、一點點奶油爆米花、鳳梨酥、花蜜、哈密瓜、一點甘草、仙渣糖、中藥材、灰燼氣息。
口感回甘生津、非常油潤、蠟質明顯!麥芽糖甜感、一點點甘草、木質、生薑、香草冰淇淋。
尾韻尾韻長且非常溫潤,甜感、木質、鼻腔充滿堅果氣息、花蜜感,蠟質綿延不絕的持續到最後。
此次即將於復廠前所推出的「BRORA TRIPTYCH 限量藏家原酒組」由集團首席調酒師Craig Wilson博士手工挑桶,1972年、1977年及1982年三款原酒分別象徵BRORA的三個耀眼時期,見證傳奇酒廠BRORA歷史軌跡!
BRORA使用流經金礦的Clynemilton Burn水源,加上當地自古即種植的大麥,以及靠蘇格蘭東北隅的沿海,風味自然帶著多層次的花草香氣,並且帶著蜂蜜氣息,而與許多北高地威士忌不同的是,酒廠刻意保留了酒汁收集槽的天然沈澱油脂。
這個被稱為「Gunk」的油脂,不僅蘊含了釀製過程中所產生的天然風味,更帶來了滑順的Waxy馥郁口感。而BRORA在1969年至1983年的營運期間,因緣際會下實驗性地以北高地大麥重度煙燻入味,因此結合著北高地及酒廠的特色,卻又有著濃厚的煙燻泥煤味,成為BRORA即使關廠,卻仍讓愛好者難以忘懷的主因。
為彰顯BRORA的奢華以及歷史價值,晶透的水晶瓶頭上篆刻了象徵Sutherland家族的山貓標誌,借以致意1819年在北高地創建酒廠的Sutherland公爵。
此外,手工製木盒上也特別以藍色大理石紋妝點,復刻了BRORA酒廠斑駁卻充滿歷史痕跡的外牆。

【布朗拉40年單一麥芽威士忌】
全台限量192瓶!
布朗拉(Brora)為了慶祝沉默酒廠開業200週年,製作了40年紀念酒款,使用12種美國橡木桶的酒液,這些酒液是在Sutherland的酒廠於1978年生產的泥煤威士忌。僅生產了1,819瓶,有著Brora創始年的美好寓意,酒精濃度49.2%。
該酒廠成立於1819年,但於1983年關閉,在最後14年的運營期間生產了限量的麥芽威士忌,香氣飽滿,帶有甜美的水果、成熟的無花果,摻雜火焰和硫磺的氣味,口感上則具有柔和輕微的蠟質質地,和強大濃郁的黑暗甜美,尾韻則帶有鹹味與煙燻氣息。

如需詳情,可至下方聊天處留言,小編將立即與您聯繫(24HR),或撥打國泰洋酒專線:04-22060338

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#酒後不開車安全有保障
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