馬丁尼 Dry Martini
琴酒基底
許多人說到馬丁尼一定都會聯想到這是《007》中龐德最愛的調酒，馬丁尼又分為三種：Dry Martini、Dirty Martini、Perfect Martini，其中 Dry Martini 是不甜的版本，由琴酒與不甜苦艾酒調製而成，另外會以橄欖或扭轉檸檬皮做裝飾。
也因為它的簡單配方，馬丁尼成為了 20 世紀中美國禁酒時期最具代表性的雞尾酒，直到今日依然坐穩「雞尾酒之王」寶座！
▶▶使用材料
琴酒 90 ml
法式不甜香艾酒 30 ml
橄欖汁 20 ml
▶▶作法
１．冰鎮馬丁尼杯。
２．調酒杯加入所有材料及冰塊，攪拌均勻。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。
▶▶建議裝飾物
檸檬皮捲／橄欖
也因為它的簡單配方，馬丁尼成為了 20 世紀中美國禁酒時期最具代表性的雞尾酒，直到今日依然坐穩「雞尾酒之王」寶座！
▶▶使用材料
琴酒 90 ml
法式不甜香艾酒 30 ml
橄欖汁 20 ml
▶▶作法
１．冰鎮馬丁尼杯。
２．調酒杯加入所有材料及冰塊，攪拌均勻。
３．濾掉冰塊，將酒液倒入冰鎮過的馬丁尼杯。
▶▶建議裝飾物
檸檬皮捲／橄欖