琴費士 Gin Fizz

這杯酒會這樣命名，主要是因為蘇打水倒出後發出的聲音。

其實只要是汽水倒出就會有這樣的聲音，不過可能是因為蘇打水是沒有調味的汽水，Bartender想不出哏來，所以就用聲音來命名吧。

▶▶使用材料
琴酒 45 ml
現榨檸檬汁 15 ml
純糖漿 15 ml
蘇打水 適量

▶▶作法
１．雪克杯加入蘇打水以外的所有材料，搖盪均勻。
２．濾掉冰塊，將酒液倒入可林杯。
３．注滿蘇打水。

▶▶建議裝飾物
檸檬角