產品介紹
Introduction
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為了保持果實天然風味,葡萄由人工採收,且立刻運至酒窖榨汁並短暫泡皮,靜置於低溫冷藏的酒窖中。為打造爽脆清新的風格,攝氏16-18度溫控低溫發酵,約莫5%酒精濃度時,經過濾終止發酵。
布拉契圖(Brachetto)品種特有的奔放香氣,新鮮,伴隨草莓等微妙紅色水果香氣,並開展出花朵、玫瑰與些許辛香風味。新鮮與芬芳,平衡了酒中殘糖的甜度。該酒款適合各種社交場合,可作為開胃酒或餐後酒,並可於池畔派對中,大口啖飲;另外,也非常適合搭配如水蜜桃等新鮮水果。無論甜點或鹹點,都有著耐人尋味的多重風味。