產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story
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僅用米、米麴和水精釀誕生的「純米濁酒」。爽朗的甘味和清爽的尾韻獨具魅力。濁酒特有的甘甜口感，除和食外，和辛辣料理特別麻吉，更可加入蘋果汁調出雞尾酒，特別推薦給初嚐清酒或女性朋友。 -
公司於江戶時代中期、寬保3年（1743年）創業。剛開始的時候是在一個酒窖內釀酒，釀造量約為32kl。“白鶴”這個品牌於創業4年後的1747年開始使用，是一個傳統的酒品牌。
據說當時叫做“正宗”、“鶴”的酒品牌有很多，所以很難判定哪一個是自家酒窖釀造的。為了與其它酒窖使用的相似的酒品牌相區別，公司從內部選出優質的酒，將之命名為“白鶴”。之所以使用“白鶴”，是因為丹頂鶴超然的態度、純淨的姿容和洋溢著祥瑞的飛行姿態很適合用來展現酒的優質。
