產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story
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將現榨的最佳風味裝瓶，並採用限外過濾(UF)技術，追求品質安定。冰鎮後美味倍增的生貯藏酒，淡麗微辛口的爽朗滋味，適合搭配各式料理。尤其配上風味豐厚的料理，更能凸顯其利落洗鍊口感，無論四季皆能輕鬆品味。
洋溢剛出酒窖的新鮮味道，樸素的風味，裝入瓶中，深獲好評的上撰生貯藏酒。採用高亮度印刷，較新穎的設計。清新爽口的味道，請冰涼後飲用。 -
公司於江戶時代中期、寬保3年（1743年）創業。剛開始的時候是在一個酒窖內釀酒，釀造量約為32kl。“白鶴”這個品牌於創業4年後的1747年開始使用，是一個傳統的酒品牌。
據說當時叫做“正宗”、“鶴”的酒品牌有很多，所以很難判定哪一個是自家酒窖釀造的。為了與其它酒窖使用的相似的酒品牌相區別，公司從內部選出優質的酒，將之命名為“白鶴”。之所以使用“白鶴”，是因為丹頂鶴超然的態度、純淨的姿容和洋溢著祥瑞的飛行姿態很適合用來展現酒的優質。
