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圖片
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產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story
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華麗之酒味、精心釀造之逸品、清爽的味道、精釀之逸品，喝起來的感覺像淡麗，甘辛濃淡設定在中等的程度。依消費者的嗜好以及所食用的料理，廣泛地考量各方面的搭配，來決定它的酒質。喝法冷熱皆宜，秋冬季節適合微溫飲用。適合與各種料理搭配，特別是適合具有甜味及酸味的料理。 -
公司於江戶時代中期、寬保3年（1743年）創業。剛開始的時候是在一個酒窖內釀酒，釀造量約為32kl。“白鶴”這個品牌於創業4年後的1747年開始使用，是一個傳統的酒品牌。
據說當時叫做“正宗”、“鶴”的酒品牌有很多，所以很難判定哪一個是自家酒窖釀造的。為了與其它酒窖使用的相似的酒品牌相區別，公司從內部選出優質的酒，將之命名為“白鶴”。之所以使用“白鶴”，是因為丹頂鶴超然的態度、純淨的姿容和洋溢著祥瑞的飛行姿態很適合用來展現酒的優質。
