產品介紹
Introduction
-
陳釀：在法國桶和美國桶（35%使用 新桶）中陳釀 24 個月，這款酒完美融合了濃郁的果香和橡木延伸出的香氣調性。
年份風土：2017 年回歸到更傳統的庫納瓦拉年份，生長期涼爽，夏季漫長而溫和。 收成晚於近幾年； 前期的理想氣候條件產生了出色的施赫葡萄，具有鮮明的風味特色和出色的產區表現力。
酒色：深李子紅帶著紅色光暈。
香氣：成熟的李子、覆盆子等果香和些許香料與香草的橡木香氣完美融合。
口感：豐裕的李子和紅色漿果香氣形成複雜的層次，並與橡木桶熟成的調性絕妙搭配。 出色的結構和細膩的單寧形成悠長的餘韻，令人回味無窮。
產區：庫納瓦拉(Coonawarra)
葡萄品種：施赫(Shiraz)
陳年潛力：在適合的環境下窖藏，具有20年的陳年潛力
建議搭餐：濃郁風味適合搭配口味較重的菜餚，例如：燒烤胡椒醬肋眼牛排、叉燒豬五花和普羅旺斯燉菜。
