產品介紹
Introduction
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酒色:深邃的紫色帶著紅艷的光暈。
香氣:散發著奔放的黑醋栗、桑葚和紫羅蘭等花果香中,帶著乾燥草本、菸葉和黑巧克力、黑橄欖等氣息。
口感:濃郁醇厚的酒質,黑莓和黑醋栗果香中,堆疊著草本和黑巧克力的香氣。胡椒、月桂葉、薄荷和甜香料增添了風味的複雜度。法國桶的熟成,增強了酒體結構,並增添了香草、辛香料和甜美的質感。
釀造:100%法國桶熟成16個月,其中20%新桶,手工採摘。
產區:瑪格麗特河(Margaret River)、法蘭克蘭河(Frankland River)和麥克拉倫谷(McLaren Vale)
葡萄品種: 卡本內蘇維翁 Cabernet Sauvignon
搭餐建議:適合搭配牛肉,鹿肉或牛排佐義大利莎莎青醬和燉紫高麗菜,軟質或中度起司。
陳年潛力:7~12年