產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story
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選自皮蒙區(Piemonte)內唯一的DOCG等級汽泡紅酒產區，是義大利產量僅次於奇揚第(Chianti)的第二大產區，也是法國香檳區之外最著名的汽泡酒，別具特殊風味的Brachetto葡萄採用來自Acqui Terme心臟地帶的單一葡萄園「La Rosa」，葡萄採收後低溫浸皮4-5天，以釀造出獨一無二的色澤、香氣以及複雜度，在溫度控制下(0oC)過濾、儲存，隨後在不鏽鋼桶進行二次發酵，最後打造出一款帶有細緻汽泡的微甜紅酒。
可搭配新鮮草莓、水果蛋糕、水果沙拉、酥皮點心以及巧克力等甜點，做為開胃酒也非常適合。 -
『Brunello di Montalcino』被譽為義大利雙B酒王之一，具有驚人的陳年潛力，10年初嘗只是旭陽初升，20年開始風華漸現，30年才是登峰之作。
邦飛酒莊的『Brunello di Montalcino』曾榮登Wine Spectator 百大葡萄酒第3名，也是當年義大利酒的冠軍，在邦飛努力將此款酒介紹進入美國-全球最大葡萄酒市場之前，世人大多不知這個酒區的崇高價值；邦飛酒莊重塑此精彩酒區，讓其再度驚豔世人，因而Wine Spectator以Builders of Brunello來稱頌邦飛酒莊。
