產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story
-
*有著極複雜的層次與香氣
*日本福島大七酒造旗艦酒款
*日本第一款以「生酛」製成的純米大吟釀
長期精釀醇熟的最高級清酒,人力逐粒選米、瓶上標明釀造年份與裝瓶年份。
並非每個年份都可以達到該 銘柄的標準,因此每年的產量與數量皆不一定,因此瓶瓶都是夢幻逸品。
在山田錦系芭蕉氣味中,隱藏著些許三盆糖、梨子、白桃與白色花香氣,結構性完整 而在口中略散發些白色花與蘋果氣味,尾韻悠長。
建議搭配:清蒸奧馬爾龍蝦、烤鱸魚派、釀烤布雷斯雞、松露鵝肝 -
大七酒造自1752年(寶曆二年)創業以來,一直遵循日本清酒最傳統且最正統的“生酛釀造法”釀造醇厚的美酒。大七酒造的歷史始於從伊勢國遷住二本松的太田家族,現任當主是第十代子孫。近年來,大七酒造的產品以具備與料理相得益彰的日本清酒獨特的香醇品味,不僅為國內消費者所青睞,還受到越來越多的國外消費者的高度評價,不斷地為釀造美酒的歷史譜寫新的篇章。