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2020蒙帝斯阿法希哈紅酒
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2020蒙帝斯阿法希哈紅酒

2020 MONTES ALPHA SYRAH

Item No.
RR380075020
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產地Origin
智利 Chile
類別Category
紅酒 Red Wine
口感Taste
干 Dry
年份Year
2020
容量Volume
750ML
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產品介紹
Introduction

  • 蒙帝斯酒莊,由智利四位資深葡萄酒業界人士共同創立於1988年,酒莊的名字取自創辦人之一兼首席釀酒師的Aurelio Montes先生。1989年推出「蒙帝斯阿法系列」讓世人震驚于智利葡萄酒的優秀品質,如今Montes已成為智利最大的葡萄酒出口酒廠之一,95%的產品出口到世界各國。酒莊旗下擁有五個獨立的莊園,近 600 公頃的葡萄園,分布於智利中部主要的葡萄酒產區:三處在Curico谷地,兩處位於Colchagua谷地。

    莊主兼總釀酒師Aurelio Montes再次率領釀酒及種植團隊突破自我、提昇酒質,推出更新一代的酒款「蒙帝斯阿法精釀系列」。本系列特色為 :產量比「蒙帝斯阿法系列」略少1/3。另外盡量不灌溉葡萄樹,使得果實風味更為濃縮、並可節省當地水資源。最後葡萄全數人工摘採、瓶中陳放的時間比原本「蒙帝斯阿法系列」多出接近3倍,以增加酒體的複雜度,與阿法系列相比。(阿法精釀:5個月、阿法:2個月)

    此款葡萄原料取自Apalta Valley“La Finca de Apalta”莊園,年產量低,僅每公頃六噸,1999年是第一個生產年份。釀酒師Aurelio Montes先生加入了來自同一產區10 %的Cabernet Sauvignon,增添酒質結構。在新舊法國橡木桶中熟成12個月,裝瓶前輕微的過濾,以保有它最自然的原味及賦予往後變化豐富的基礎。

    迷人的花朵香氣伴隨著中性的皮革及木質調性、摻著新鮮的藍莓及黑醋栗風味,營造出多層次的嗅覺享受;而尾段淺淺的橡木桶香草氣息平衡了整體的華美風格。口感飽滿而濃郁,入口時可感受到香氣延續下來的香草滋味,由Viognier帶來的特殊花香也在舌根處慢慢蘊散、中和Syrah活潑的辛香料味,串以成熟細緻的單寧牽引出悠長的誘人尾韻。
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