產品介紹
Introduction
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澳洲葡萄酒界教父級的釀酒師柯林‧格萊佐(Colin Glaetzer)傾注一生熱情打造自有品牌“格萊佐酒莊”,以釀造出他心心念念欲達成的夢想-巴羅莎谷(Barossa Valley)最頂級質精的標竿紅酒。柯林與他同為釀酒師的兒子班(Ben Glaetzer)都深深相信,一瓶偉大的酒絕對有一大部份取決於葡萄園本身的條件。
他們對“terroir”(產地風土)的概念深信不疑,且對巴羅莎谷著名葡萄產Ebeneze有最為深刻的認識。釀酒所使用的葡萄則為採自巴羅莎谷世代傳承的葡萄農所種植的老藤,也是格萊佐酒莊的精髓所在。柯林與班以最天然的方式釀造出獨特高雅,且深具巴羅莎谷特色的佳釀。
埃及神話中Amon-Ra代表眾神之王,而Amon-Ra神殿為供應神殿居民用酒,成為商業釀酒的發祥地,蒼穹之眼即象徵葡萄酒的起源。源自古埃及的全能之眼,符號的六個部份,分別象徵觸/味/聽/視/嗅/知等六覺。格萊佐以滿足此六覺為目標,創造了蒼穹之眼。
蒼穹之眼希哈紅酒強勁而均衡,充分展現班.格萊佐的釀酒熱情,更彰顯了巴羅莎谷五代傳承的老藤栽植遺產。酒色濃密深邃,香氣繽紛,帶有煙燻、香草、胡椒、亞洲香料、椰香、濃縮咖啡、藍莓、巧克力等氣息。渾厚濃郁、極具層次且完整。帶來驚人的集中度與尾韻,窖藏15年以上將呈現至臻完善的境界。