產品介紹
Introduction
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這些葡萄來自著名的Gualtallary, Uco Valley產區的Caicayén及El Espinillo二個精選莊園，海拔在1,650與1,230公尺之間，高海拔風土寫下了此年份白酒獨特的框架， Caicayén莊園葡萄佔80%調和比例，該地土壤為酒款帶來了礦物香氣、淡淡的葡萄柚的味道，而20%採用El Espinillo莊園葡萄，散發如火藥般強烈的礦物風味，以及令人驚嘆的清新度。
採收過濾後的葡萄汁液並放入橡木桶中發酵與陳釀8個月，在此期間，進行攪桶以獲得更好的奶油滑順風味，並且平衡酸度，並散發出茉莉花、茴香、水蜜白桃和香草的香氣，展現極高的香氣飽和度與複雜度。非常適合搭配白肉、燻魚、海鮮、布理乳酪。
得獎紀錄:
獲得智利葡萄酒年鑑94分高分
