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金門高粱酒58度(盤龍紀念酒禮盒)
  • T0030750C-02
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金門高粱酒58度(盤龍紀念酒禮盒)

KINMEN KAOLIANG LIQUOR

Item No.
T0030750C-02
參考價:NT$3,360/組
會員價:NT$3,000/組
品牌Brand
金門 Kinmen
類別Category
高粱酒 Kaoliang
容量Volume
750ML
酒精濃度Alc / Vol
58%
參考價:NT$3,360/組
會員價:NT$3,000/組
產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story

  • 民國101年,正逢金門酒廠建廠一甲子,也是大家最重視的龍年;於此意義非凡的時刻,以『雙龍盤繞、金龍搶株』的設計概念,搭配精心嚴選的窖藏冬季釀酒、調和精製,推出『58度金門高粱酒-盤龍紀念酒』,其獨特香型中夾帶著層次豐富的餘韻氣味,讓濃郁的香醇甘冽更增添了溫順豐厚的口感。 象徵『尊榮珍貴‧吉祥圓滿』祝福意涵的『58度金門高粱酒-盤龍紀念酒』,瓶身皆印有專屬的『編號』,瓶瓶皆有無可取代的收藏價值。

  • 葉華成,西元一九一三年出生於印尼蘇門答臘,與經商的父親共居於新加坡。稟持個人敏銳聰睿的貿易天賦,加上精通英文、馬來語、客家話、福州話等七、八種語言的優異絕倫外語能力,兩次在開創事業有成之際,竟先後因為日軍進兵上海和發動太平洋戰爭,致使事業王國毀於一旦。正思如何在灰心喪志中重整爐灶之際,篇又接獲父親辭世於金門的噩耗,遂慨然決意遷居金門,以盡人子應負的送終孝道。

    回返金門定居初時,葉華成拮据困頓,景況淒涼。因見當時金門街坊,設立眾多私人釀酒廠,葉華成遂憑著多年從事貿易的前瞻性和敏銳性,以米為素材,聘請退伍軍人擔任技術指導,並自大陸進口酒麴,一頭栽進完全外行的酒坊世界。不幸的是,回金門第一次的另起事業卻又血本無歸。僅因進口酒麴已遭海水打濕,已死酵母自然無濟發酵作用。然而,面對一連串的打擊和失敗,葉華成非但毫不退縮,反而愈挫愈勇。一面多方請教軍中朋友,另方面每晚自作試驗,詳加觀察,終於悟出酵母製酒的原理與方法。稻米既釀製不成,改試高粱,歷經無數次的挫折和失敗,以及無數次的檢討和改進,終於有志者事竟成,以高粱釀製,香醇芳濃的「高粱美酒」誕生了。
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