產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story
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酒桶資訊：熟成於再次填充及美國橡木波本桶，過桶熟成於義大利Ramandolo 白酒桶及Sangiovese 紅酒桶
外觀：泛金的琥珀色，迴映沉穩銅澤，起泡性佳
香氣：幽邃異國情調，香氣動人，白葡萄與雪莉酒的聯想，漸由植物香氛取代，彷彿走進熱帶植物園溫室。花果清香、鈴蘭香氣引領微酸的白醋栗、山竹與荔枝氣息，逐漸浮現香草軟糖香氣，整體輕快中帶清新。加水品飲，展現柑橘活潑香氣，略帶焦糖的香甜
酒體：中等
口感：純飲，質地滑順而綿密，口感微甜且帶果香。隨後，風味更鮮明，酸度更清晰，逐漸浮現辛香、胡椒味與單寧。加水品飲，果香更為提顯，辛香層次依舊
尾韻：尾韻適中至悠⻑，不甜微帶溫暖辛香，伴隨些許水果酸韻，和一抹白胡椒風味。加水品飲，酸韻較不鮮明，辛香料味於口中轉為些許沁涼，帶來花椒的聯想 -
慕赫2.81創立於1823年，作為威士忌首都─蘇格蘭斯貝賽區的達夫鎮中首座擁有合法執照的酒廠，卻由於產量稀少，一直猶如蒙上一層神秘面紗。慕赫2.81作為調和頂級威士忌使用的重要基酒，製酒師間相傳只要加入慕赫2.81酒液，便能風味倍增。而慕赫2.81僅保留極少量比例用於製作單一麥芽威士忌，是製酒師私下流傳的祕密佳釀，更是威士忌行家爭相收藏的夢幻逸品。而慕赫2.81因其獨一無二的2.81蒸餾工藝，造就岀更多層次、宛如肉質般鮮甜的醇厚風味，因此曾被威士忌權威Dave Broom 譽為「達夫鎮的野獸」。
