產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story
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白鶴完熟梅酒
2013〜17連續5年榮獲Monde Selection最高金賞
2017~18連續2年榮獲日本全國梅酒品評會金賞
2019年日本梅酒全國制霸品酒大會「標準部門」第3名
100%使用完熟的紀州梅·豐潤的完熟梅子甘甜的香氣,和富含果肉感的滋味,值得細細品味。
白鶴柚子酒
純天然不添加人工香料、色素、酸味料，100%嚴選日本國產香柚整顆鮮榨，不僅果汁、更加入果皮，其特有的微苦味和果汁的新鮮甘甜完美調和，是款香醇濃郁的果實風味酒，蔚為柚子酒中的逸品。清爽的甘味，相當適合作為餐間酒，建議搭配串燒或炸物，帶有酸味的料理也很麻吉。 -
公司於江戶時代中期、寬保3年（1743年）創業。剛開始的時候是在一個酒窖內釀酒，釀造量約為32kl。“白鶴”這個品牌於創業4年後的1747年開始使用，是一個傳統的酒品牌。
據說當時叫做“正宗”、“鶴”的酒品牌有很多，所以很難判定哪一個是自家酒窖釀造的。為了與其它酒窖使用的相似的酒品牌相區別，公司從內部選出優質的酒，將之命名為“白鶴”。之所以使用“白鶴”，是因為丹頂鶴超然的態度、純淨的姿容和洋溢著祥瑞的飛行姿態很適合用來展現酒的優質。
