產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story
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使用台灣小農 當天 新鮮採收的檸檬香茅
跟米其林等級調酒師父合作, 分子料理萃取。
檸檬香茅酒前段香氣:
·利用米其林分子料理的真空萃取法,經過7天的提煉。
中段厚度:
透過78度高溫液體浸泡萃取,歷經5小時。
尾韻的延綿香氣:
乾燥的檸檬香茅浸泡高度純净的伏特加中14天後, 進行蒸餾以提取酒心 (製程類似於琴酒的製作) -
龐尼維爾是一間專為年輕世代生產與提供高品質酒品的公司,酒廠就座落在台灣天然冷泉地,龐尼維爾所生產的水帶有新鮮、清爽又獨特的口感,這些都是來自於天然冷泉恩賜。
過去幾年,龐尼維爾投入許多時間、金錢,努力在研究各種製酒技術和不同的酒質的研發工作。頂級水質檢驗設備和過濾技術─龐尼維爾所製造的是有別於任何市面現有產品的高品質酒品。維持高品質的酒質及合理的價格是龐尼維爾唯一堅持,未來更希望創造更多生活增添風味的水品。