產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story
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007系列電影自1962年誕生第一部作品開始，即以英國祕密情報探員神秘、激昂又觸動人心的故事風靡全球，成為全球影史的經典傳奇。在007系列電影中，不時可見麥卡倫單一麥芽威士忌的身影，龐德的首選威士忌已成為麥卡倫。
他們在銀幕上共同分享了許多時刻，包含007系列50週年《007：空降危機》電影中，詹姆士．龐德細細品嚐的麥卡倫珍稀系列1962年威士忌(The Macallan Fine & Rare 1962)。
永恆的單一麥芽威士忌的開發反映了詹姆斯龐德百折不撓的性格，一種由他的純正蘇格蘭血統定義的自然力量。麥卡倫威士忌大師 Kirsteen Campbell 創造了一款具有極致優雅與非凡力量和個性的威士忌——就像龐德本人一樣。 這種表達方式散發出多年來不斷演變的風格和成熟感。它具有天然金黃色澤和 43.7% 的 酒精濃度，向詹姆斯龐德的代特務代號 007 致敬。所有六瓶威士忌都是一致的。
「麥卡倫詹姆士‧龐德60周年限量版單一麥芽威士忌（The Macallan James Bond 60th Anniversary）」，擁有天然金黃色澤，香氣帶新鮮清爽充滿活力的檸檬和萊姆香，細緻雪酪帶出甜美香草及椰子香氣，並帶有一絲無花果乾及葡萄乾香氣。口感帶有碎橙皮及雪酪氣泡口感，伴隨著檸檬的清新、柔順的木質辛香及細緻的生薑辛香味，隨後逐漸綻放出濃郁黑巧克力、無花果及蜂蜜蘋果派風味。餘韻甜美且綿長的複雜多層次風味！ -
麥卡倫單一麥芽蘇格蘭威士忌創始於1824年，180餘年來已成就為「世界最珍貴的威士忌」，廣受各地評酒家的推崇。麥卡倫不斷在時代中追求創新，酒廠三百年歷史的精神堡壘Easter Elchies House 依舊傲立在斯貝河畔旁，那份不變的驕傲和堅持，也就是麥卡倫一直保有的精神，這樣的堅持才能與雋永的內涵相得益彰，成就經典中的經典。
來自於威士忌的故鄉蘇格蘭北部斯貝河畔區的麥卡倫，是取自單一酒廠的純麥威士忌。位於斯貝河畔區，擁有蘇格蘭北部絕佳的純淨水質與釀酒氣候、地形等天然優勢，天生就注定要成為威士忌的頂級精品。
麥卡倫的不朽盛名源於六大標柱：
(1)「伊斯特.艾爾奇莊園 Easter Elchies House」，傲立於麥卡倫莊園的中心，創建於1700年詹姆斯一世時期，是麥卡倫的精神莊園。
(2) 堅持使用斯佩賽產區最小巧的蒸餾器，讓蒸餾過程極盡精細，傳統卻無比複雜、簡單卻極需技巧，因為如此才可以得到圓潤濃郁、酒酯豐富、口感強勁的新酒。
(3) 依古法蒸餾，只取二次蒸餾後16％最精華的酒心，是蘇格蘭所有釀酒廠中最奢侈的比例。所謂的酒心，是指捨棄首段與末段餾出的原液，只擷取中間精華。
(4) 使用最高等級橡木桶進行陳年熟成，在麥卡倫酒桶名家George Espie的嚴格堅守下，每個酒桶皆由一流師傅全程手工打造或嚴格精選，才釀製出品質卓越的多種美妙酒色、香氣與風味。
(5) 麥卡倫全系列產品豐富的酒色完全得自於陳年過程中最高等級的橡木桶，新釀酒液與橡木桶間進行著天然的交互作用，全靠調酒師累積的經驗與純熟的技術自然調製，堅持呈現威士忌自然色感本質，才造就豐富清澈的天然酒色及香醇酒香。
(6) 百年來的釀酒智慧，自1824年創立以來，麥卡倫靠著就是理念的堅持及工藝的傳承而壯大。靠著釀酒製名家Bob Dalgarno嚴守百年來的製酒智慧，仔細選出每個酒桶的最佳熟成與裝瓶時機，正因每位醇酒與酒桶名家的細心照料，並控管每一步驟的品質，才創造出全世界最珍貴的威士忌-麥卡倫。
這六大標註，再結合麥卡倫釀酒師精湛技藝與嚴謹製作過程，造就了麥卡倫無與倫比的醇和口感、飽和氣味。
