產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story
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首先在波旁酒桶中成熟,然後在馬德拉酒桶中完成,散發出一系列美妙的複雜香氣和風味。
香氣:清新活潑,帶有奶油焦糖味,帶有異國情調的干果味,帶有甜瓜、香蕉、檸檬的味道。
口感:豐富而圓潤,讓人聯想到完美平衡的異國水果、葡萄乾、香料(肉桂和香草)。
餘韻:奶油味,香草、太妃糖和可愛的辛辣果味(桃子和梨子)。 -
潘迪恩蒸餾廠成立於2000年,位於潘迪恩村莊,此村莊座落於英國西南海岸的威爾斯Brecon Beacons國家公園使用來自Brecon(布雷肯)的純淨泉水釀造威士忌。有別於蘇格蘭酒款,擁有自己獨樹一格的絕對魅力。在許多富有聲望的國際性比賽中獲獎連連。
潘迪恩蒸餾廠為威爾斯目前唯一,也是百年來第一座的蒸餾廠。此蒸餾廠共有四個蒸餾器,除了兩個傳統單式蒸餾器外,另有兩個特殊蒸餾器是由 Dr. David Faraday(英國知名科學家,Michael Faraday後裔)設計而成為潘迪恩蒸餾廠特有的蒸餾器,可蒸餾出酒精濃度高達 92% 的新酒及富有水果風味、強勁純淨的酒體,相較於其他威士忌,擁有純淨、輕盈、富含水果風味滑順的口感,是潘迪恩威士忌最特別之處。
首席釀酒師 Dr. Jim Swan先使用首選波本桶進行陳年,接下來,除了常見的雪莉桶、波特桶外,更有酒款換置於稀少珍貴的馬德拉桶陳年,兩種橡木桶的過桶陳年,造就潘迪恩威士忌的獨特風格。