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格蘭傑單一麥芽威士忌(東京物語)
  • W14310700-03
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格蘭傑單一麥芽威士忌(東京物語)

GLENMORANGIE A TALE OF TOKYO SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

Item No.
W14310700-03
參考價:NT$2,310/瓶
會員價:NT$2,210/瓶
品牌Brand
格蘭傑 Glenmorangie
產地Origin
蘇格蘭 Scotland
類別Category
單一麥芽 Single Malt
容量Volume
700ML
酒精濃度Alc / Vol
46%
參考價:NT$2,310/瓶
會員價:NT$2,210/瓶
產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story

  • 東京物語的概念發想正是從首席釀酒師比爾.梁思敦博士日本旅遊的經驗而來。比爾博士表示,東京一直是他很喜歡的城市,這裡有著繁華的街道和寧靜的庭院,古老和現代的建築並存在一起,以及眾多的感官體驗和獨特的文化令人著迷,因此他想以威士忌的形式來呈現東京給予他的美好。

    比爾博士想創造一種酒液,能體現出日本這種充滿對比的特殊性,因此選擇使用了水楢桶。水楢桶十分具有日本特色,但非常難以取得和加工。比爾博士也表示,他一直想親手拿到一些水楢木。

    格蘭傑常用經典的美國白橡木會提供許多柔和、甜美、奶油般的風味,如香草、椰子和焦糖布丁,但水楢木卻產生相當多樹脂木質的尖銳風味。比爾博士將部分熟成於水楢桶的酒液,與其他波本桶、雪莉桶威士忌調和在一起,產生出「具有迷人感官對比」的風味。

    這款酒以46%酒精濃度裝瓶,香氣上帶有強烈的草本氣息與一絲香甜的太妃糖,與線香和皮革皂形成強烈對比,伴隨著樹脂和雪松木。入口後胡椒辛香引領著柑橘酸甜與苦櫻桃,夾雜著茴香和橡木。尾韻則帶有持久溫和的堅果調性,杏仁、柑橘、白胡椒與更多的樹脂氣息。

    除了相當特殊的酒液外,這次的物語系列一樣和優秀的藝術家合作,邀請了日本藝術家山口晃來為這款酒設計包裝。山口先生繪製了他眼中的故鄉地景,並融入一些格蘭傑與這款威士忌有關的小提示在裡面。

  • 1843年,威廉‧馬地臣(William Matheson)於蘇格蘭高地創立格蘭傑酒廠。在釀酒廠祥和平靜的多諾赫灣畔(Dornoch Firth),他釀製出劃時代的單一麥芽威士忌,其層次非凡,口感滑順。 自此,格蘭傑便矢志追求釀酒技法的極致,不懈追求完美而不失創新。

    純正滑順的威士忌得自蘇格蘭最高的蒸餾器,高5.14公尺的蒸餾器是蘇格蘭最高的蒸餾器。這與完全發育成熟的長頸鹿可以比擬!這代表只有最輕和最純淨的蒸氣才能到達銅製蒸餾器頸部的頂端,釀造出更滑順、更純淨且更細緻的威士忌。

    格蘭傑只選擇最優質的橡木桶來釀製威士忌,也只會使用相同的橡木桶兩次,如此可確保陳年期間可穩定只萃取出最頂級的香味,並提供更滑順的口感。另一流的釀酒師是格蘭傑威士忌的「守護者」;憑他們的巧手,格蘭傑定必世代流傳,贏得麥芽威士忌愛好者的青睞。
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