產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story
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金門高粱酒58度(千日醇-2015年灌裝)
以古法「純糧固態發酵」釀造的灌裝「58金高千日醇」，買來的時候就已經熟成三年，富含滿滿的天然元素「多元醇」，一開瓶就能享受極致酒香與柔順醇厚的陳酒口感，在酒友心中佔有一席之地，不只被老饕認證為愈放愈好喝的傳家佳釀，「買起來慢慢喝」更是大家心照不宣的默契。
金門高粱酒58度(白金龍上市60週年黑瓶首席特調版)
作為白金龍上市60週年系列酒款的59.2度「白金龍首席原酒」，黑松公司不僅延續系列酒款白金龍源酒的特點，使用歷經60年的第一代白金龍原生麴菌釀製，追根溯源回到誕生地遵循古法釀造，100%單一金城老酒廠出品，酒體更是再升級，由首席調酒師自源酒的原液中，百釀精挑出首席特調酒體，整體風味更為豐富濃郁。特別的是，許多人都聽過威士忌有原酒，事實上高粱酒也有原酒，這次首席特調版特別採用原酒原液59.2度不降度推出，極度珍稀且老窖歲月風味更加豐厚，絕對值得細品與珍藏！
承襲白金龍源酒單一金城老酒廠血脈，「白金龍首席原酒」的香氣及口感層次豐富，前味多層次老窖陳香香氣疊加，中段口感甘冽豐腴，飽滿豐厚但不刺激，酯香與酸香、甜香的完美融合，令人驚豔；尾韻則有著果釀陳醬四大香氣，層層交織綿長持久，更是讓人回味不已，為之著迷。
瓶身沿襲白金龍源酒的別緻設計，特以黑曜色精品噴瓷，搭配有著細膩光澤的古銅浮凸燙金「雙龍」與「金城老酒廠圖騰」，瓶身正面雙龍栩栩如生、氣勢非凡，背面印刻金城老酒廠，展現出「白金龍首席原酒」回歸初生的感動與溯源意義。不少消費者紛紛大讚，跟系列酒款白金龍源酒放在一起，充滿「原始」感動！ -
葉華成，西元一九一三年出生於印尼蘇門答臘，與經商的父親共居於新加坡。稟持個人敏銳聰睿的貿易天賦，加上精通英文、馬來語、客家話、福州話等七、八種語言的優異絕倫外語能力，兩次在開創事業有成之際，竟先後因為日軍進兵上海和發動太平洋戰爭，致使事業王國毀於一旦。正思如何在灰心喪志中重整爐灶之際，篇又接獲父親辭世於金門的噩耗，遂慨然決意遷居金門，以盡人子應負的送終孝道。
回返金門定居初時，葉華成拮据困頓，景況淒涼。因見當時金門街坊，設立眾多私人釀酒廠，葉華成遂憑著多年從事貿易的前瞻性和敏銳性，以米為素材，聘請退伍軍人擔任技術指導，並自大陸進口酒麴，一頭栽進完全外行的酒坊世界。不幸的是，回金門第一次的另起事業卻又血本無歸。僅因進口酒麴已遭海水打濕，已死酵母自然無濟發酵作用。然而，面對一連串的打擊和失敗，葉華成非但毫不退縮，反而愈挫愈勇。一面多方請教軍中朋友，另方面每晚自作試驗，詳加觀察，終於悟出酵母製酒的原理與方法。稻米既釀製不成，改試高粱，歷經無數次的挫折和失敗，以及無數次的檢討和改進，終於有志者事竟成，以高粱釀製，香醇芳濃的「高粱美酒」誕生了。
