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蕾曼窖藏櫻桃啤酒
  • T6880750
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蕾曼窖藏櫻桃啤酒

LIEFMANS KRIEK BRUT

Item No.
T6880750-01
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品牌Brand
蕾曼 Liefmans
產地Origin
比利時 Belgium
容量Volume
750ML
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產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story

  • 每百毫升啤酒中富含著至少13公斤的新鮮水果加上18個月的發酵期,造就了那紅寶石般深紅色澤及豐厚的口感,前端有著成熟黑櫻桃與杏仁香氣,入口後層層清爽果酸味與尾端愉悅恬淡漸漸融合,如絕佳協調風味綿延不絕。

  • 17世紀中比利時的一名雄心壯志的年輕男子Jacobus Liefmans,憑藉著熱忱,於奧德納爾德市創建了他的釀酒事業,縱使經歷了幾世紀,第一代釀酒設備仍被完好保存著如同一個小型博物館。

    約於19世紀,蕾曼將黑櫻桃浸入發酵槽並開始了小規模發展,而當地農夫也會將超收割的黑櫻桃載送給蕾曼以換取釀製啤酒.而當時一位靈魂人物,為蕾曼帶來了更明朗轉變,Rosa Merckx擁有資深釀酒經驗,她總是抱持著嚴謹而一絲不苟的熱忱工作態度,就是為了精釀出前所未有的比利時啤酒,蕾曼啤酒之所以帶有絕妙風味,就得歸功於她獨創的混合式發酵,先於開放槽中將發酵年歷較短與久的啤酒融合,再填入酒瓶儲藏於酒窖中。

    在包裝層面上,蕾曼為第一個採用特殊薄紙包裹酒瓶的釀酒廠,而為了感謝Rosa致力奉獻,更是將她的圖像印製於任何蕾曼標識旁。
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