泰斯卡45年單一麥芽威士忌

這款威士忌是Talisker泰斯卡45年「Glacial Edge」，除了相當高的年份外，最特別的就是使用放在冰原的桶子，也是帝亞吉歐首次試驗。

首先酒廠挑選了12個重燒烤的美國橡木桶，並將這些桶子運到加拿大的冰原。桶匠移除橡木桶的上下蓋後，就將這些桶子丟在戶外96小時。這麼做的原因，是因為木桶暴露在零下溫度和北極風吹拂後，會導致木頭出現裂紋。

這些橡木桶被運回蘇格蘭後，威士忌會再放入其中進行過桶，木桶裂紋能增加桶子與酒液接觸的表面積，產生更多的互動。

此外這也是泰斯卡第一次推出45年這個年份的酒款，根據官方介紹這款威士忌帶有「未曾被探索過的複雜、獨特野性風味」，以及來自波本酒桶「更多香料和甜美的香氣」。不過這不是OB最高年份的酒款，泰斯卡不久前在Prima & Ultima中推出了一款46年的威士忌。

泰斯卡45年Glacial Edge同時也是與環保組織Parley For the Oceans第三次的合作，目的是為了提高大眾對海洋生態重要性的認識，並且支持團體的保護工作，因此這款酒的販售所得一部份將為捐贈出去。

前兩次泰斯卡和Parley合作的酒款也相當有趣，第一次是泰斯卡43年Xpedition Oak，由冒險家載著橡木條橫跨大西洋後，再裝回橡木桶進行熟成。泰斯卡44年Forests of the Deep，則是焚燒海藻來烘烤橡木桶，讓橡木桶充滿海洋風味。

色澤：璀璨生輝的淡琥珀色，起泡出色。

香氣：濃郁、乾燥且醇厚，淡淡的胡椒味搔著鼻尖。清晰的海洋香氣散發出海草和優碘的味道；冰川礦物隱隱帶著熟成萊姆和海鹽結晶的氣息。在陣陣清爽的氣息中，夾帶著香甜的乾燥水果和奶油般的香草香氣，將風味帶出更濃郁的層次。尾韻的淡淡煙燻味悠長持久，並散發著芬芳的檀香味。可以透過加一滴水的方式，釋放出杏仁太妃糖的香氣。

酒體：濃郁且豐富

口感：入口出奇的油潤滑順充盈口腔，絲滑中綻放出太妃糖的甜味，緊接著是令人垂涎的鹹味和遞增的胡椒香氣；即使是如此的高年份，依然擁有出色的強度酒液，和一絲細緻的辣椒辛香。而加上幾滴水更能完美體現和融合這些風味；誘人的鹹味和太妃糖的香甜碰撞在一起，呈現出帶著細微胡椒香氣的海鹽太妃糖風味。

餘韻：尾韻伴隨著油順的蠟質口感，明亮的胡椒辛香和鹹味非常細緻且悠長，並在餘韻漫延中逐漸鮮明。可以加上幾滴水更凸顯尾韻的鹹香，同時淡化胡椒的辛香與煙燻味。