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格蘭花格2000單一麥芽威士忌
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格蘭花格2000單一麥芽威士忌

GLENFARCLAS 2000 FAMILY CASKS SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

Item No.
W16480700
參考價:NT$6,300/組
會員價:NT$6,100/組
品牌Brand
格蘭花格 Glenfarclas
產地Origin
蘇格蘭 Scotland
類別Category
單一麥芽 Single Malt
容量Volume
700ML
酒精濃度Alc / Vol
56.4%
參考價:NT$6,300/組
會員價:NT$6,100/組
產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story

  • 色澤:麥桿黃

    香氣:有水梨、微量香蕉油、桃子、淡淡太妃糖、薑糖汁、肉乾、風亁甜柑橘香氣,以及清甜乳酯香,漸漸帶出淡淡烏梅、淡淡咖啡、淡雅雪莉木桶氣息。

    口感:酒體中等偏淡,有成熟的麥芽汁、淡煙薰烏梅、牛奶巧克力、摩卡咖啡以及如絲綢般滑順的甜桃、熟蘋果汁、薑汁汽水、風乾檸檬、些許丁香、糖漬鳳梨味道。

    餘韻:細緻綿長並帶著木桶香氣、甘甜的果香。整體架構完整,酒氣與辛辣感不會壓制到風味的層次性,二次填充沒有過於厚重雪莉的特性,但仍然可感受到更多酒體帶來輕盈的層次,影約中還是帶些雪莉桶陳釀風格。

    酒精濃度:56.4%
    Non-Chill filtration 非冷過濾
    Date Distilled : 2000。 Date Bottled : 02/19/2014。
    桶號: 3269 桶 。 裝瓶數: 限量686瓶

  • 格蘭花格酒廠的格蘭特家族,歷史可以回溯至1805年,當約翰格蘭特、也就是酒廠現任總裁的高祖父誕生在斯佩賽地區中央的Lynbeg農場。約翰長大後一直居住在離出生地僅有兩哩的Blairfindy農場,並且在1827年時娶了芭芭拉為妻,他們一共有六個小孩,其中一位取名為喬治的男孩,是在1830年時出生。

    約翰是一位非常成功的農夫,擁有多個農場與大片的土地,並且曾培育出冠軍血統的亞伯丁盎格斯牛。為了擴張事業,當1865年Ballindalloch的地方地產管理者貼出Rechlerich農場的出租公告時,他立刻爭取到入主這農場,並以511.19英鎊的代價,買下前任農場主人Robert Hay在1836年時於農場內創立的格蘭花格蒸餾廠。

    在1890年威士忌市場曾一度大幅成長,為了拓展酒廠產能,格蘭花格決定與來自Leith的Pattison兄弟公司合股,組成格蘭花格-格蘭利威蒸餾廠。但這次的合作最後是以失敗收場,也讓格蘭花格徹底陷入財政的泥淖。在15年的辛勤工作與調養生息之後,格蘭花格酒廠終於在1914年時重回家族的掌控之下。而喬治則單獨扛起酒廠的經營,自此起他豎立一個絕對不可更改的家族原則:格蘭花格酒廠永遠都要以家族擁有與經營、完全獨立的方式存在。我們也可以說,格蘭花格代表了「蘇格蘭威士忌的獨立精神」這形象,就是從這時起開始建立的。

    格蘭花格在其他蒸餾廠都已陸續被各大財團併購瓜分、逐漸失去獨立自主性的大環境下,仍然堅持著由家族自立經營,堅持著遵循真正的傳統造酒。在這百家爭鳴的產業裡面,格蘭花格可以說是最特立獨行的一股清流,也只有真正不隨波逐流的行家,才懂得欣賞像這樣獨特的一支產品。
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