奧斯魯斯克1974單一麥芽威士忌(極奢原酒系列第二章)

奧斯魯斯克(Auchroisk)為相當年輕的蒸餾廠，現在隸屬於帝亞吉歐集團，曾因為奧斯魯斯克名字繞口的關係，而以蘇格登(Singleton)為產品命名，但被併入帝亞吉歐集團後又正名為奧斯魯斯克。

奧斯魯斯克酒廠位於斯貝河畔產區(Speyside)一塊峽谷邊上，成立於1974年，奧斯魯斯克在高爾語之意是紅色溪流的淺灘，傳說有位過客不小心跌趴在峽谷邊一口名為多麗的水井旁(Dorie Well)，機緣巧合下喝幾口井水，意外發現當地絕佳的水質，並將它廣為宣傳。


奧斯魯斯克蒸餾廠的現代的建築造型吸納不少摩登的美學觀念，曾榮獲多次建築大獎。蒸餾器的頸很高，蒸餾出的酒質清澈淡雅，蒸氣導臂(Lyne Arm)置於蒸餾器的最頂端，使蒸氣以水平通向冷凝器，獨門的改良成就了奧斯魯斯克的特色。