塔木嶺卡本內蘇維濃紅酒桶單一麥芽威士忌
TAMNAVULIN RED WINE CASK EDITION / FRENCH CABERNET SAUVIGNON CASKS
Item No.
W17120700
參考價:NT$740/瓶
會員價:NT$720/瓶
品牌Brand
塔木嶺 Tamnavulin
產地Origin
蘇格蘭 Scotland
類別Category
單一麥芽 Single Malt
容量Volume
700ML
酒精濃度Alc / Vol
40%
參考價:NT$740/瓶
會員價:NT$720/瓶
產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story
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Tamnavulin Red Wine Cask Edition 在之前裝過卡本內蘇維濃的木桶中熟成。完成後,麥芽在波本桶中再次結合以進行協調。
香氣:開頭是甜果醬和花香,接著是杏仁和一些梨果醬的香氣。
口感:酒體飽滿,舌尖辛辣。成熟的油桃和多汁的李子與姜餅和香蕉麵包相得益彰。
餘韻:中等長度,但複雜,帶有果味和葡萄酒的味道。 -
塔木嶺(Tamnavulin)為蓋爾語中「山中的紡廠」之意,深藏蘇格蘭斯貝賽的深處,座落人煙罕至的純淨之地,雲隱於不列顛第二高山Cairngorm山麓,因為得天獨厚的氣候與純淨的水源,酒廠當時便成為山中牧人放牧群羊、梳理羊毛的作坊,正如同酒廠的精神標誌「水車」,見證著百年來的生生不息。
塔木嶺酒廠創立於1966年,緊臨著利威河畔,利用純淨河水與經過石灰岩層層淨化的融雪泉水,結合當代細膩的精釀工法,詮釋經典斯貝賽細緻甜美風味。1995年由於集團政策的考量,塔木嶺酒廠停止營運,酒廠與其珍貴窖藏名副其實成了被遺忘的美好。
然而,美好的事物無法永遠被隱藏,著眼於塔木嶺酒廠的獨特風格與珍稀窖藏,2007年酒廠重新開始運作。重新運作後的塔木嶺酒廠結合懷特馬凱集團奧秘複雜的熟成工藝,將原本甜美細緻的風格添入更豐富的層次。