布萊迪蘇玳桶單一麥芽威士忌(波夏 SC: 01 2012)
BRUICHLADDICH PORT CHARLOTTE HEAVILY PEATED ISLAY SINGLE MALT (SC: 01 2012)
Item No.
W16320700
參考價：NT$3,600/瓶
會員價：NT$3,450/瓶
品牌Brand
布萊迪 Bruichladdich
產地Origin
蘇格蘭 Scotland
類別Category
單一麥芽 Single Malt
年份Year
9年
容量Volume
700ML
酒精濃度Alc / Vol
55.2%
參考價：NT$3,600/瓶
會員價：NT$3,450/瓶
產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story
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布萊迪酒廠旗下重泥煤系列—波夏(Port Charlotte)的橡木桶探索系列，繼MRC:01、MC:01、OLC:01以及PAC:01四版之後，於2022年夏季推出該系列的第五版「波夏SC:01蘇玳桶 單一純麥威士忌」，全球限量上市。
波夏SC:01為探索系列首次使用100%來自艾雷島的大麥，並以艾雷島泉水瓶裝，非冷凝過濾且無人工調色。橡木桶熟成部分，以三個不同批次分別為陳年於雪莉酒桶或美國波本桶的威士忌原酒，換桶至法國蘇玳酒桶後接續成熟，三個批次各自陳年後再進行調和裝瓶。由於法國蘇玳橡木桶的熟成，帶來了法國貴腐甜酒具有的蜂蜜、甜香草、巧克力及柑橘韻味，入喉優先感受到柔軟、優雅清淡的泥炭煙和成熟水果，第二口細嚐，香甜油質感在口中蔓延，還帶有來自泥煤與皮革味的層次，後韻則是海洋礦物和泥煤煙燻的蜜糖柑橘味，反覆地在味蕾上逗留，耐人尋味。 -
1881年，來自蘇格蘭格拉斯哥釀酒家族的威廉哈維(William Gourlay Harvey)與兩位兄弟，在艾雷島上打造一座先進的布萊迪(Bruichladdich)蒸餾廠，矢志釀出酒質最純淨的烈酒，這便是布萊迪單一純麥蘇格蘭威士忌之始。
然而，至20世紀期間因全球性的經濟不景氣，企業集團為追求更高的製造效率，多將威士忌改為電腦自動化生產流程；堅守流傳數百年傳統的布萊迪卻不願妥協，寧可放棄盈利選擇關廠。所幸，擁有至臻艾雷島口感的布萊迪並未就此被埋沒，自布萊迪於復廠並於2012年加入舉世聞名的人頭馬君度集團後，在維多利亞時期保存至今的蒸餾廠裡，布萊迪仍以最傳統的方式釀造，並持續以創造出最有想法與最有個性的威士忌作為前進的目標。
本著「原於土地、忠於靈魂」信念的布萊迪，至今仍保有最初的威士忌製酒傳統，仰賴工匠們的專業感官，讓每款威士忌充分呈現蘇格蘭原始風味和艾雷島獨特的天候風土所帶來之特色；同時打破常規，不斷探索威士忌的極限，專心追求最能碰觸靈魂的酒液。
