達爾維尼30年單一麥芽威士忌(2020限量原酒)
DALWHINNIE 30 YEARS OLD HIGHLIND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
Item No.
W13520700-01
參考價:NT$17,300/瓶
會員價:NT$16,800/瓶
品牌Brand
達爾維尼 Dalwhinnie
產地Origin
蘇格蘭 Scotland
類別Category
單一麥芽 Single Malt
年份Year
30年
容量Volume
700ML
酒精濃度Alc / Vol
51.9%
參考價:NT$17,300/瓶
會員價:NT$16,800/瓶
產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story
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全球第一大烈酒集團帝亞吉歐,擁有最多蘇格蘭單一麥芽威士忌酒廠,包含營運中與已關閉的傳奇酒廠多達三十間以上。自2001年起,帝亞吉歐每年推出「Special Releases 酒廠年度限量臻選系列」,臻選旗下知名酒廠,強調以非冷凝過濾(Non Chill-Filtered)、原桶強度(Cask Strength)方式裝瓶,百分之百保留酒廠特色,成為一年之中,藏家最為引頸企盼的頂級珍稀逸品。
今年,延續「Rare by Nature天生珍稀」主題系列,帝亞吉歐推出全新8個酒廠原酒,並依據各酒廠周圍獨有自然環境,維妙維肖地繪製於瓶身包裝。2020年度限量精選系列中,帝亞吉歐不僅囊括最後批次的「達爾維尼Dalwhinnie」1989年高地經典威士忌,更推出多款以史無前例用桶技法熟成的頂級單一麥芽威士忌,包含首次取自100% 再次填充美國橡木豬頭桶的「蘇格登The Singleton」、首次以加勒比海蘭姆酒桶過桶熟成「泰斯卡Talisker」,以及首次於採用波本桶過桶熟成的傳奇幽靈酒廠「貝蒂維克Pittyvaich」,尚未正式推出,便已引發威士忌迷熱切關注。
來自高山的達爾維尼酒廠,是蘇格蘭海拔最高、年均溫最低的威士忌酒廠。因地理環境影響,達爾維尼酒廠所產生的威士忌總是生氣蓬勃。「達爾維尼Dalwhinnie 30年單一麥芽威士忌」取自1989年熟成於再次充填美國橡木豬頭桶,漫長歲月的熟成,為極為珍稀的達爾維尼30年增添細膩優雅的風格,賦予酒款柔順香甜口感外,同時出乎意料的具有胡椒辛香味。 -
達爾維尼酒廠位於海達1073呎處,是目前蘇格蘭營運中最高的酒廠。選擇在此建造酒廠,是因為能夠取得極為冰冷、未受汙染的水源,達爾維尼呈現高地區單一麥芽蘇格蘭威士忌的精隨,酒廠藉由傳統的蟲桶冷凝法,讓酒液在蒸餾過程中創造更多的“銅對話”,進一步提升細緻口感,並藉此產生獨特的濃郁和複雜性。