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金門高粱酒58度(建廠六十九週年特優紀念酒-牛)
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金門高粱酒58度(建廠六十九週年特優紀念酒-牛)

KINMEN KAOLIANG LIQUOR

Item No.
T0030700-06
參考價:NT$2,800/瓶
會員價:NT$2,500/瓶
品牌Brand
金門 Kinmen
類別Category
高粱酒 Kaoliang
容量Volume
700ML
酒精濃度Alc / Vol
58%
參考價:NT$2,800/瓶
會員價:NT$2,500/瓶
凡購買金門高粱酒58.8度(水到麴成) 1瓶,即可搭買以上酒款1瓶~
產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story

  • 金門酒廠建廠69週年特優紀念酒系列,產品限量推出,今年換上了一襲翠玉濃綠外盒配上牛年限定,元氣滿滿的討喜牛兒圖騰,象徵牛轉乾坤的吉祥意象。

    此系列皆灌窖藏一年以上之"58度特優高粱酒"酒體,內含優質陳年老酒,酒液清亮透明、香氣幽雅柔和、口感醇順淨爽,豐富協調。

    是牛年應景收藏或送禮的好選擇!

  • 葉華成,西元一九一三年出生於印尼蘇門答臘,與經商的父親共居於新加坡。稟持個人敏銳聰睿的貿易天賦,加上精通英文、馬來語、客家話、福州話等七、八種語言的優異絕倫外語能力,兩次在開創事業有成之際,竟先後因為日軍進兵上海和發動太平洋戰爭,致使事業王國毀於一旦。正思如何在灰心喪志中重整爐灶之際,篇又接獲父親辭世於金門的噩耗,遂慨然決意遷居金門,以盡人子應負的送終孝道。

    回返金門定居初時,葉華成拮据困頓,景況淒涼。因見當時金門街坊,設立眾多私人釀酒廠,葉華成遂憑著多年從事貿易的前瞻性和敏銳性,以米為素材,聘請退伍軍人擔任技術指導,並自大陸進口酒麴,一頭栽進完全外行的酒坊世界。不幸的是,回金門第一次的另起事業卻又血本無歸。僅因進口酒麴已遭海水打濕,已死酵母自然無濟發酵作用。然而,面對一連串的打擊和失敗,葉華成非但毫不退縮,反而愈挫愈勇。一面多方請教軍中朋友,另方面每晚自作試驗,詳加觀察,終於悟出酵母製酒的原理與方法。稻米既釀製不成,改試高粱,歷經無數次的挫折和失敗,以及無數次的檢討和改進,終於有志者事竟成,以高粱釀製,香醇芳濃的「高粱美酒」誕生了。
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