格蘭傑私藏系列單一麥芽威士忌(第八款-太陽)
GLENMORANGIE BACALTA SINGLE MALT SCOTCH WHISKY (PRIVATE EDITION NO.8)
Item No.
W10500700
參考價:NT$1,850/瓶
會員價:NT$1,800/瓶
品牌Brand
格蘭傑 Glenmorangie
產地Origin
蘇格蘭 Scotland
類別Category
單一麥芽 Single Malt
容量Volume
700ML
酒精濃度Alc / Vol
46%
參考價:NT$1,850/瓶
會員價:NT$1,800/瓶
產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story
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格蘭傑酒廠暨威士忌釀製團隊總製酒師比爾‧梁思敦博士(Dr Bill Lumsden)一直對這款美酒念念不忘。為了要實現製作出超越20年前舊版馬德拉桶威士忌的想法,比爾博士利用這些年在木桶管理管控所累積的專業知識,在釀製上的過程上更加精進。首先,比爾博士選用精心挑選的美國橡木製桶,並進行深度烘烤(heavily toasted);橡木桶接著以他指定的馬姆齊馬德拉酒 一 最甜美且得獎最多的馬德拉酒,並在馬德拉島充沛的陽光下進行烘曬與潤桶。經過一段時間的潤桶後,將清空馬德拉酒的空木桶運送到蘇格蘭,再注入於美國白橡木波本桶熟成過一段時間的格蘭傑威士忌酒液,繼續進行換桶窖藏陳釀。馬姆齊馬德拉酒桶為格蘭傑Bacalta帶來層層太陽烘曬的甜香風味。 -
1843年,威廉‧馬地臣(William Matheson)於蘇格蘭高地創立格蘭傑酒廠。在釀酒廠祥和平靜的多諾赫灣畔(Dornoch Firth),他釀製出劃時代的單一麥芽威士忌,其層次非凡,口感滑順。 自此,格蘭傑便矢志追求釀酒技法的極致,不懈追求完美而不失創新。
純正滑順的威士忌得自蘇格蘭最高的蒸餾器,高5.14公尺的蒸餾器是蘇格蘭最高的蒸餾器。這與完全發育成熟的長頸鹿可以比擬!這代表只有最輕和最純淨的蒸氣才能到達銅製蒸餾器頸部的頂端,釀造出更滑順、更純淨且更細緻的威士忌。
格蘭傑只選擇最優質的橡木桶來釀製威士忌,也只會使用相同的橡木桶兩次,如此可確保陳年期間可穩定只萃取出最頂級的香味,並提供更滑順的口感。另一流的釀酒師是格蘭傑威士忌的「守護者」;憑他們的巧手,格蘭傑定必世代流傳,贏得麥芽威士忌愛好者的青睞。