產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story
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Black Bush中的麥芽威士忌在陳年了8~9年Black Bush在Bushmills是個很特別的產品,Black Bush與其它高級的威士忌相比,Black Bush的麥芽威士忌含量是非常高的(在Oloroso Sherry casks中陳年8~9年的麥芽威士忌占了80%),除了自家所生產的麥芽威士忌以外,產品中還加入兩種比水準中甜一些的穀物威士忌,其中一支穀物威士忌帶有一絲麥芽與奶油糖果的香味。這是希望麥芽與奶油糖果的特性能幫助穀物威士忌撐起高比例陳年麥芽威士忌。如此特別的Black Bush深受消費者的喜愛,而Black Bush不負大家所望,在各大比賽中屢屢得獎。
色澤:非常飽滿的金色聞香:清新、橡木香、香草、顆粒堅果、太妃糖。
口感:風味飽滿、擁有如軟糖般的油脂、奶油味、還有波希米爾特有的玫水特色。 -
擁有世界上最古老的威士忌酒廠的稱號~布什米爾酒廠,早從1608年獲得第一張釀酒證照開始,堅持使用三次蒸餾工法,並採用流經巨人堤道(Giant’s Causeway)玄武岩層的RIVER BUSH 水源,以獨特的熱風烘乾大麥工序,釀造出100%最純正的愛爾蘭單一麥芽威士忌。
布什米爾使用三次蒸餾工法,釀造出100%柔順純美的布什米爾愛爾蘭威士忌,比起蘇格蘭威士忌多了一道蒸餾工序,造就出更加柔順美好、充滿果香調性的愛爾蘭單一麥芽威士忌。而位於北愛爾蘭北邊的布什米爾酒廠採用流經巨人堤道(Giant’s Causeway)玄武岩層的RIVER BUSH 水源,賦予酒液天然的礦物質及純淨甘美的水質,是造就布什米爾酒款甘甜柔美的原因之一。
世代相傳桶匠KANE’S 家族,歷經四代至今已在酒廠擔任桶匠超過百年,每一個出自布什米爾酒廠的威士忌桶,從木片整理到最後完工的錮桶工序,皆出自於KANE’S父子檔的手工製作,一條龍的製桶工法,也代表布什米爾酒廠對每一個製程環節的用心及堅持。