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塔木嶺48年單一麥芽威士忌(1970遺忘的美好)
  • W12120700
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塔木嶺48年單一麥芽威士忌(1970遺忘的美好)

TAMNAVULIN 48 YEARS OLD SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

Item No.
W12120700
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品牌Brand
塔木嶺 Tamnavulin
產地Origin
蘇格蘭 Scotland
類別Category
單一麥芽 Single Malt
年份Year
48年
容量Volume
700ML
酒精濃度Alc / Vol
40%
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產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story

  • 塔木嶺「遺忘的美好」單一麥芽蘇格蘭威士忌Vintage 1970為酒廠現存最老的窖藏之一,蒸餾於酒廠創立4年後的1970年,起初於美國白橡木波本桶中熟成,而後進入來自西班牙珍貴的30年Apostoles Oloroso雪莉桶中醞釀,最後再轉置進入初次波本桶中完成最完美的一刻。48年的等待完整保存那封存的美好時光,成就極致醇厚風味。

    色澤:黃金古銅色。
    香氣:甜美梨子帶著焦糖奶油的香氣,伴隨核桃蛋糕與堅果的成熟氣息。
    口感:無花果果乾與熱帶椰子交織的豐富層次,伴隨淡雅黑糖與杏仁氣息。

  • 塔木嶺(Tamnavulin)為蓋爾語中「山中的紡廠」之意,深藏蘇格蘭斯貝賽的深處,座落人煙罕至的純淨之地,雲隱於不列顛第二高山Cairngorm山麓,因為得天獨厚的氣候與純淨的水源,酒廠當時便成為山中牧人放牧群羊、梳理羊毛的作坊,正如同酒廠的精神標誌「水車」,見證著百年來的生生不息。

    塔木嶺酒廠創立於1966年,緊臨著利威河畔,利用純淨河水與經過石灰岩層層淨化的融雪泉水,結合當代細膩的精釀工法,詮釋經典斯貝賽細緻甜美風味。1995年由於集團政策的考量,塔木嶺酒廠停止營運,酒廠與其珍貴窖藏名副其實成了被遺忘的美好。

    然而,美好的事物無法永遠被隱藏,著眼於塔木嶺酒廠的獨特風格與珍稀窖藏,2007年酒廠重新開始運作。重新運作後的塔木嶺酒廠結合懷特馬凱集團奧秘複雜的熟成工藝,將原本甜美細緻的風格添入更豐富的層次。
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