產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story
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美格威士忌的主要原料為:石灰岩淨化山泉水、玉米、大麥、紅冬麥、酵母;其中最特別的當屬創新使用紅冬麥與大麥的完美結合,造就其柔順不苦澀的口感,同時純淨山泉水則是奠定其完美品質的基石。
手工製程,獨一無二- 從磨穀-糖化-發酵-蒸餾-裝桶-陳年-調合-封蠟每一個步驟都是手工打造,小批次生產,更顯珍貴。最後的手工封蠟程序,仿佛替每一支產品戴上獨一無二的品質認證與加冕。
色澤:深金色。
香氣:木質清香搭配香草冰淇淋,伴隨太妃糖與焦桃的香氣呈現甜美元素。
酒體:中等酒體。
口感:順滑的奶油絲質口感,伴隨口中橡木、香草、肉桂氣息,令人驚艷。
餘韻:綿延不絕,香草與多種香料交織出豐富層次。 -
美格美國波本威士忌由Samual 家族企業所經營,於1780年開始傳承6代後由現今執行長Bill Samuel Jr.的父親Bill Samuel Sr.研發出新的釀酒配方:以紅冬麥與大麥取代傳統波本酒所使用的黑麥,也至此,賦予了Marker’s Mark 美格美國波本威士忌,極為細緻複雜的口感。Bill Samuels,美格波本威士忌的創辦人,1780年代,他的先祖在當時就已經開始釀造波本威士忌。
但由於他對於威士忌的堅持與品味,因此決定開發屬於自己的風味。 經過不斷努力的研發,運用了玉米、大麥、冬麥等不同穀類搭配石灰岩山泉水的完美結合,創造出這令他滿意的酒譜,再來就是6年的陳年等待,等待的過程中,Bill求助她的妻子Marjorie-一個精緻銀器的收集者,替這個品牌創造生命與辨識度。由於高級銀器都會鑄有製作者的標誌,“Maker’s Mark ”品牌因此得名。 此外,Marjorie也設計了屬於這個品牌的標誌: S代表Samuels家族,IV則是Bill代表的第四代,星星則是代表著酒廠的地點“Star Hill Farm”。她也效法古代干邑的蠟封做法,讓每一瓶珍貴的美格都顯得與眾不同,也成為日後美格波本威士忌最具代表性的特色。