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波特艾倫39年單一麥芽威士忌(限量原酒)
  • W12760700
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波特艾倫39年單一麥芽威士忌(限量原酒)

PORT ELLEN 39 YEARS OLD ISLAY SINGLE MALT SOTCH WHISKY

Item No.
W12760700
參考價:NT$225,000/瓶
會員價:NT$220,000/瓶
品牌Brand
波特艾倫 Port Ellen
產地Origin
蘇格蘭 Scotland
類別Category
單一麥芽 Single Malt
年份Year
39年
容量Volume
700ML
酒精濃度Alc / Vol
50.9%
參考價:NT$225,000/瓶
會員價:NT$220,000/瓶
產品介紹
Introduction
品牌故事
Brand Story

  • 「波特艾倫」推出首款酒齡為39年的The Spirit Safe限量版,以重現這酒廠的百年傳奇。其生產者Port Ellen早於1820年代由蘇格蘭傳奇A.K. Mackay & Co. The Ramsay家族創建,而且酒廠於1983年關閉,從此停產。而此次裝瓶的The Spirit Safe是以幾桶蒸餾於1978年的原酒調製而成,酒齡長達39年。這款原酒熟成於波本桶(EX-Bourbon Casks)和歐洲橡木雪莉桶(EX-Refill European Oak Sherry Casks),以原桶裝瓶,由於萃取於僅餘的原酒,因此非常矜貴,全球僅供應1,500瓶。

    酒的氣味先是濕潤煙熏氣息,繼而是提子乾、哈密瓜和酸橙香氣,入口前調是較濃烈的煙熏味,續有薄荷、白朱古力和水果等味道,餘韻是突出而平衡的香料味,層次尤佳,五味紛陳。值得一提的是今年2019年,Port Ellen即將重啟,率先推出這款The Spirit Safe是Untold Stories三部曲中的其中一款,因萃取於僅餘的,長達39年的原酒,正好訴說品牌過百年不為人知的故事。

    The Spirit Safe限量版,經酒廠經理John Ramsay的執著,守護了品牌最珍貴、原本的高質素。其珍藏價值尤高,以黑色木製匣萬典藏,收藏者需先經過雙重解鎖方可取出珍貴的The Spirit Safe威士忌,細味這個數百年的故事。

  • 波特艾倫酒廠於1825年創立於艾萊島。如今已成為蘇格蘭最重要的酒廠之一,但其命運卻一波三折,經歷了一段長時間的關停。20世紀30年代初期到1967年,酒廠重建後再次運轉,以滿足市場對於艾萊島單一麥芽威士忌的旺盛需求。

    1983年,波特艾倫酒廠在運營16年後,再次關停。因此,人們無法獲知波特艾倫酒廠中陳年威士忌的未來潛力。簡而言之,直到20世紀90年代,酒廠中的威士忌被正式釋出前,沒有人能判定這些仍在熟成中的威士忌,未來將會呈現怎樣的獨特與驚艷之處。隨著波特艾倫原酒庫存的不斷減少,它被公認為是市面上推出的蘇格蘭單一麥芽威士忌中的珍藏佳釀。
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