陳釀:融合了不銹鋼桶和橡木桶(5% 全新法國桶 Hogshead 和 Barrique)的熟成方式。
酒色:深紫紅色
香氣:標準奔放的卡本內蘇維翁,充滿黑醋栗、李子和辛香料的香氣。
口感:在單寧結構中表現出明亮的芳香、黑醋栗、蜜柑李的果香。 些許來自法國橡木桶的辛香料香氣,更增添獨特的風味。
產區:庫納瓦拉(Coonawarra)
葡萄品種:卡本內蘇維翁 (Cabernet Sauvignon)
陳年潛力:現在就是適飲期,也可以陳放5~10年。
建議搭餐:美味的燒烤羊排,或搭配純素蔬菜漢堡佐番薯片。