成熟柑橘和烘烤杏仁的奔放香氣，伴隨一抹花香。清新均衡的酒體貫穿味蕾，純淨優雅。
Soave是Veneto境內最知名的干白酒產區，釀酒歷史可追溯至一千年前，13世紀義大利詩人但丁為此地命名，原文意指柔和甘美。獨特的地理環境與火山灰土質，使此地的葡萄酒特性與鄰近的Valpolicella和Bardolino截然不同，主要葡萄品種以清爽、帶有著淡淡杏仁與白色花香的Garganega為主，酒體架構飽滿的Trebbiano為輔， 口感的清揚柔潤，非常清冽宜人和國際主流風氣所崇尚的濃厚飽滿氣息兩向相映成趣。
佐餐搭配：可當作餐前酒，也適宜搭配各式開味菜、及清淡的肉類菜餚、蛋捲、沙拉及海鮮。
