19世紀桑托斯利馬莊園為葡萄牙出產葡萄酒之最大的生產商與出口商，由Joaquim Santos Lima開創代代相傳的家族事業，約1996年開始創立自有葡萄酒品牌，葡萄園佔地面積約290公頃。
隨後引進先進的技術及裝瓶生產線，致力於種植原生種的葡萄牙品種，隨後漸漸擴展種植國際葡萄品種，例如:Cabernet Sauvignon、Syrah等。只選用品質優良的葡萄來生產葡萄酒，濃郁的果香味及良好的酸度平衡為其特色。用傳統的方式及現代技術釀酒，手工以及機器挑選葡萄，其後浸漬發酵裝瓶在分別來自法國、美國的橡木桶中儲存。
釀造出好品質的葡萄酒是酒莊所秉持的精神。桑托斯利馬莊園從開始發展至今，是國際葡萄酒競賽當中獲獎最多的葡萄牙生產商之一。目前除了出口歐洲之外，也逐漸的拓展至亞洲各地。
