2000年挖角Ch. Montrose的釀酒師負責釀酒,酒質開始向上提升;隨後2001年新東家Yves Vatelot和美國背景的Colony Capital公司接手,同時聘請天王級釀酒顧問Alain Raynaud博士和Michel Roland指導,大手筆投資更新葡萄園和釀酒設備,酒質表現有了驚人的大幅成長,但是價格維持在相對平實的水準,不僅專業酒評家給予相當好評,在全世界也受到一般消費者的歡迎。
拉斯肯酒莊84公頃葡萄園種植了50% Merlot、45% Cabernet Sauvignon和5% Petit Verdot,平均樹齡超過35歲;高比例的Merlot讓酒質相當柔美討喜。二軍酒Chevalier de Lascombes細緻柔順,年輕時就很好喝。
酒莊的二軍酒,以卡本內(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)各半的比例調配而成。這支色深不透光的深紫紅色酒款,展現濃郁的櫻桃香氣,與些許奶油、燻烤和辛香料氣味。口感柔順而美好,園潤且份量十足,單寧細緻而精巧,和濃郁的紅果與黑果味對應形成完美的搭配,再加上些許花香與巧克力的餘韻。現在已適飲。