銀影酒莊創始於1999年，致力傳承阿根廷 Mendoza 的釀酒工藝，並藉由釀造經典風格之平價酒款將其獨特土壤氣候及風土民情分享給全世界，銀影酒莊再再展現出阿根廷現代風格的精髓。酒莊與其發源地的關係緊緊相繫，當你品嚐銀影酒莊的酒，也就體驗到真實的阿根廷。銀影酒莊一直深信將來自於不同緯度，土壤環境及微氣候的葡萄混合釀造，將創造出更有趣、複雜且平衡的葡萄酒。利用 Mendoza天然環境條件，找到土壤氣候，風土民情、林冠管理及葡萄品種間的最佳平衡。使用旗下12 座葡萄園果實，為酒款量身訂做最佳配方，賦予葡萄酒更多元化特色。
這支夏多內呈現了新鮮的熱帶水果風味，於不銹鋼桶發酵25天並於法國橡木桶陳化4個月，淡淡的木桶香搭配著清爽的礦石調性襯托出阿根廷門多薩(Mendoza)夏多內葡萄的風味，毫不喧賓奪主，是一支優質的親民白酒。
氣味上展現成熟的熱帶水果，入口清爽宜人，白桃、哈蜜瓜、蜂蜜與甜辛香作料的風味刺激著味蕾，尾韻清爽平衡並帶著些許許的礦石調性。
