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八海山純米大吟釀
  • T9660720
HOME>酒品介紹>八海山純米大吟釀

八海山純米大吟釀

HAKKAISAN

Item No.
LS01350720
參考價：NT$1,560/瓶
會員價：NT$1,390/瓶
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品牌Brand
八海山
產地Origin
日本 Japan
類別Category
清酒 Sake
容量Volume
720ML
參考價：NT$1,560/瓶
會員價：NT$1,390/瓶
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產品介紹
品牌故事

創業於1922年，酒造位於新潟縣南魚沼郡，是以日本第一美味-越光米聞名的地區，也是日本數一數二的高降雪量區域，因而釀酒使用當地超軟水-伏流水製成。

其後雄偉的越後三山之一「八海山」自古以來就是日本的聖山，酒名「八海山」正是以這座靈峰來命名。八海釀造的特色是「將大吟釀的製造技術應用在全種類清酒的製程中」，被認定是新潟縣最具代表性的地酒。

宛如晴朗的冬日，在澄清的空氣中因日光照射而融化的白雪。在這樣的氛圍中，有著難以言喻的靜謐與穩定感的一款酒。飲用時可享受到米的旨味與入喉的圓潤感，為八海山定番必喝酒款。

原料米:山田錦
精米步合:50%
使用酵母:秋田今野2號
生/火入:火入
建議搭配:炸牡蠣、千層麵
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