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穀蘊原桶強度單一穀類威士忌(小米-波本桶)
  • W18430700
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穀蘊原桶強度單一穀類威士忌(小米-波本桶)

TAICHUNG DISTILLERY CASK STRENGTH SINGLE GRAIN WHISKY (MILLET BOURBON OAK)

Item No.
W18430700
請使用洽詢清單
品牌Brand
穀蘊 Taichung Distillery
產地Origin
臺灣 Taiwan
類別Category
單一穀物 Single Grain
容量Volume
700ML
酒精濃度Alc / Vol
52.5%
請使用洽詢清單
威士忌蒸餾工藝,以銅材質之壺式蒸餾器收得二次蒸餾之白酒,儲存於橡木桶波本桶熟成8 年以原桶強度不和水勾兌方式,藉以強調酒體特色及強度,使整體之協調性佳,淡雅柔美,層次感豐富,本產品為單一穀類威士忌的單桶原酒,以具有原住民特色小米為主原料讓製,在台灣的特有亞熱帶島嶼氣候下熟成,精選酒?8 年以上波本桶,以單桶原酒推出具有酒質醇厚。

香氣:帶有奶油及蜂蜜般香甜之香氣

口感:蜂蜜奶油香與果香交織成濃郁甜美感,充分地展現出本產品小米威士忌特有的調性。

餘韻:輕微的木質威咯帶苦味,具有畫龍點睛,讓整體入口清爽甜順。
台灣菸酒隆重推出首款單一穀類威士忌,由台中酒廠精心釀造,使用小麥為原料,以柱式連續蒸餾器蒸餾而成,分別於波本桶及雪莉桶熟成後,各自精選3桶,以非冷凝過濾單桶原酒限量裝瓶,展現出與單一麥芽威士忌截然不同之風味體驗。

台中酒廠起源於1916年日治時期,設於台中市南區的「大正清酒株式會社台中工場」,以生產清酒及米酒為主。歷經了時代變遷,於1998年遷至大肚山麓的台中工業區,以米酒與花雕酒聞名,另於2004年起陸續推出玉尊系列調和威士忌,當時以進口蘇格蘭威士忌為主體調和而成,口感柔順細緻,深獲消費者青睞。

2010年起,台中酒廠開始生產穀類威士忌,並用於調配玉尊系列調和威士忌,經過多次試驗,於大肚山麓下緩慢熟成後,台中酒廠品評小組特於上百桶穀類威士忌中精心挑選,隆重推出「穀蘊原桶強度單一穀類威士忌(小麥—波本桶)、(小麥—雪莉桶)」
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