貝禮詩香甜奶酒

貝禮詩奶酒是當時國際釀酒集團（現為帝亞吉歐集團）子公司愛爾蘭Gilbeys於1971年開始研製的一款酒，原為愛爾蘭乳製品是否適用於酒精飲料的嘗試，添加了糖跟巧克力飲粉後味道卻出奇的好，便由該公司技術小組研發，1974年在都柏林生產，首次將愛爾蘭奶油利口酒推向市場。

取材自一家名為「Baileys」小館並得到許可使用，還參考那時舉辦高爾夫錦標賽的「皇家古老高爾夫俱樂部」（R＆A），組合成「R＆A Bailey」，不僅用在原味版瓶裝標籤簽名裝飾上，也是營運公司「R&A Bailey & Co.」的名稱。