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林可伍德1981單一麥芽威士忌(極奢原酒系列第二章)
  • W15370700
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林可伍德1981單一麥芽威士忌(極奢原酒系列第二章)

LINKWOOD 1981 SPEYSIDE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

Item No.
W15370700
參考價:NT$53,500/瓶
會員價:NT$52,000/瓶
品牌Brand
林可伍德 Linkwood
產地Origin
蘇格蘭 Scotland
類別Category
單一麥芽 Single Malt
年份Year
40年
容量Volume
700ML
酒精濃度Alc / Vol
52.9%
參考價:NT$53,500/瓶
會員價:NT$52,000/瓶

蒸餾年份1981,天然原桶強度裝瓶52.9%。

這瓶風味絕佳的Linkwood採用小批量生產的特殊手法製成,先是在二次充填酒桶中熟成12年,接著又在四個初次充填的Pedro Ximenez/Oloroso 全新美國橡木桶風味桶中進行耗時超過四分之一個世紀的二次熟成。做為獨特熟成工法的實驗成果,這款Linkwood展現驚人的豐富層次。Pedro Ximenez酒桶賦予酒體濃郁的風味與香氣,與全新美國橡木桶風味桶賦予它的柔順、辛辣口感以及煙燻香氣合而為一妙不可言。

林可伍德蒸餾廠位於英國蘇格蘭斯佩塞產區的埃爾金小鎮,於1821年由彼得·布朗(Peter Brown)建立,在成立之初,該酒廠只有兩個蒸餾器,威士忌經營尚不完全合法。1825年,在威士忌蒸餾合法化後,林可伍德開始生產,每年用兩個蒸餾器生產4500升以上的威士忌。酒廠於1870年進行了全廠改建,1897年後,換了好幾位主人,現被納入帝亞吉歐集團。
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