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慕赫2.81單一麥芽威士忌(2022限量原酒)
  • W16920700
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慕赫2.81單一麥芽威士忌(2022限量原酒)

MORTLACH 2.81 SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

Item No.
W16920700
參考價:NT$8,600/瓶
會員價:NT$8,400/瓶
品牌Brand
慕赫 Mortlach 2.81
產地Origin
蘇格蘭 Scotland
類別Category
單一麥芽 Single Malt
容量Volume
700ML
酒精濃度Alc / Vol
57.8%
參考價:NT$8,600/瓶
會員價:NT$8,400/瓶

在命運的夜晚中揭開了傳說,月亮在天空變成血紅色,神秘煉金術就此展開。達夫鎮野獸在血紅光芒下變身,翱翔夜空中,朝血紅月亮飛去。 經橡木新桶、茶色波特酒桶和紅麝香葡萄酒桶過桶,深邃的琥珀色酒液中散發著紅寶石般的光芒。濃郁的葡萄酒和甜葡萄香氣與慕赫獨有肉脂味交織。濃郁明快且甜美的果香融合美妙薑味,深邃且層次豐富。

酒桶資訊:二次填充美洲橡木桶、橡木新桶、茶色波特酒桶和紅麝香葡萄酒桶

色澤:閃爍著紅寶石般的金黃色澤。

香氣:濃郁鹹香味、豐富的香氣讓人聯想起有白扁豆、番茄、辣香腸和酥脆五花肉的法國菜餚-卡酥來砂鍋。葡萄和紅酒的迷人香氣與肉脂味交織,隨著時間變化而感受到礦物風味。加一點水後能降低辛香味,帶出更圓潤、如紅酒香甜感的果香。

酒體:中等至飽滿。

口感:醇厚順滑,深邃強烈的口感來自甜美果香而非肉脂味,而橡木新桶賦予酒體辛香風味。氣勢磅礴,層次豐富,薑香帶出辛香風味。少量的水能讓果香和黑胡椒辛香形成美味和諧且強烈的結合。

餘韻:悠長且令人印象深刻,充滿力量、果香和黑胡椒的完美和諧,能漸漸感受辛香彷彿溫暖光芒在味覺中蔓延。加一滴水能增加些許酸度。

慕赫2.81創立於1823年,作為威士忌首都─蘇格蘭斯貝賽區的達夫鎮中首座擁有合法執照的酒廠,卻由於產量稀少,一直猶如蒙上一層神秘面紗。慕赫2.81作為調和頂級威士忌使用的重要基酒,製酒師間相傳只要加入慕赫2.81酒液,便能風味倍增。而慕赫2.81僅保留極少量比例用於製作單一麥芽威士忌,是製酒師私下流傳的祕密佳釀,更是威士忌行家爭相收藏的夢幻逸品。而慕赫2.81因其獨一無二的2.81蒸餾工藝,造就岀更多層次、宛如肉質般鮮甜的醇厚風味,因此曾被威士忌權威Dave Broom 譽為「達夫鎮的野獸」。
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