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麥卡倫單一麥芽威士忌(春宴寶拉-2022 A NIGHT ON EARTH)
  • W15330700-01
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麥卡倫單一麥芽威士忌(春宴寶拉-2022 A NIGHT ON EARTH)

THE MACALLAN SINGLE MALT SCOTCH WHISKY (A NIGHT ON EARTH)

Item No.
W15330700-01
請使用洽詢清單
品牌Brand
麥卡倫 Macallan
產地Origin
蘇格蘭 Scotland
類別Category
單一麥芽 Single Malt
容量Volume
700ML
酒精濃度Alc / Vol
43%
請使用洽詢清單

全球單一麥芽威士忌領導者品牌麥卡倫特別推出《麥卡倫春宴系列 – 蘇格蘭新年 A Night On Earth In Scotland 2022 年限定版 43%》,呈現聞名全球的蘇格蘭霍格莫內(Hogmanay,即新年)慶典故事,捕捉年歲更迭時普天同慶的歡樂氣氛,為新春贈禮賦予雋永且深刻的意義外,更是為迎接全球逐步回歸正常生活,鉅獻獨一無二、滿滿異國風味的心意,為贈禮與自用下了美好的註解,慶祝生命的生生不息,充滿愛與喜樂的豐盛。

《麥卡倫春宴系列 – 蘇格蘭新年 A Night On Earth In Scotland 2022年限定版 43%》由麥卡倫釀酒大師團隊精心創作,其風味靈感來自於蘇格蘭聞名全球的除夕夜慶祝活動-霍格莫內(Hogmanay,即新年)所象徵的樂觀與凝聚力;此款威士忌富含濃郁蘇格蘭奶油酥餅的香草香甜,正是霍格莫內傳統上送禮和分享不可或缺的美食,藉此傳遞蘇格蘭家鄉美好的霍格莫內回憶,創造出一款濃郁豐富、令人回味無窮的單一麥芽威士忌。

在這款限量產品的包裝上,麥卡倫則邀請了知名的日法插畫家 Erica Dorn來設計。Erica Dorn是大導演 Wes Anderson 電影團隊不可或缺的一員,她也長期與世界各大頂尖精品品牌合作設計插畫。Erica Dorn 以世界各地自古以來歡慶新年時皆常使用的火典儀式為靈感,創作出饒富趣味的抽象插畫,成為本酒款多層次創新包裝的一部分,為消費者提供獨特的開箱體驗。同時也呈現一些蘇格蘭霍格莫內特有的習俗,例如「第一步」傳統,據說午夜後第一個進入家中的訪客若是黑頭髮則預示著好兆頭,他會帶著威士忌、煤炭和蘇格蘭奶油酥餅,三項能為來年帶來安康與幸福的象徵性禮物。

《麥卡倫春宴系列 – 蘇格蘭新年 A Night On Earth In Scotland 2022 年限定版 43%》酒精濃度 43%,由麥卡倫精選的優質美國與歐洲雪莉橡木桶以及波本桶釀造而成,色澤呈暖琥珀色,帶香草、濃香奶油、烤蘋果、烤餅乾、李子和杏仁香氣。口感絲滑香甜如同奶油酥餅,香草甜味伴隨著輕微烤過的棉花糖、柳橙乾、無花果和肉桂。由甜奶油糖和新鮮出爐餅乾組成適中餘韻。

麥卡倫單一麥芽蘇格蘭威士忌創始於1824年,180餘年來已成就為「世界最珍貴的威士忌」,廣受各地評酒家的推崇。麥卡倫不斷在時代中追求創新,酒廠三百年歷史的精神堡壘Easter Elchies House 依舊傲立在斯貝河畔旁,那份不變的驕傲和堅持,也就是麥卡倫一直保有的精神,這樣的堅持才能與雋永的內涵相得益彰,成就經典中的經典。

來自於威士忌的故鄉蘇格蘭北部斯貝河畔區的麥卡倫,是取自單一酒廠的純麥威士忌。位於斯貝河畔區,擁有蘇格蘭北部絕佳的純淨水質與釀酒氣候、地形等天然優勢,天生就注定要成為威士忌的頂級精品。

麥卡倫的不朽盛名源於六大標柱:
(1)「伊斯特.艾爾奇莊園 Easter Elchies House」,傲立於麥卡倫莊園的中心,創建於1700年詹姆斯一世時期,是麥卡倫的精神莊園。
(2) 堅持使用斯佩賽產區最小巧的蒸餾器,讓蒸餾過程極盡精細,傳統卻無比複雜、簡單卻極需技巧,因為如此才可以得到圓潤濃郁、酒酯豐富、口感強勁的新酒。
(3) 依古法蒸餾,只取二次蒸餾後16%最精華的酒心,是蘇格蘭所有釀酒廠中最奢侈的比例。所謂的酒心,是指捨棄首段與末段餾出的原液,只擷取中間精華。
(4) 使用最高等級橡木桶進行陳年熟成,在麥卡倫酒桶名家George Espie的嚴格堅守下,每個酒桶皆由一流師傅全程手工打造或嚴格精選,才釀製出品質卓越的多種美妙酒色、香氣與風味。
(5) 麥卡倫全系列產品豐富的酒色完全得自於陳年過程中最高等級的橡木桶,新釀酒液與橡木桶間進行著天然的交互作用,全靠調酒師累積的經驗與純熟的技術自然調製,堅持呈現威士忌自然色感本質,才造就豐富清澈的天然酒色及香醇酒香。
(6) 百年來的釀酒智慧,自1824年創立以來,麥卡倫靠著就是理念的堅持及工藝的傳承而壯大。靠著釀酒製名家Bob Dalgarno嚴守百年來的製酒智慧,仔細選出每個酒桶的最佳熟成與裝瓶時機,正因每位醇酒與酒桶名家的細心照料,並控管每一步驟的品質,才創造出全世界最珍貴的威士忌-麥卡倫。

這六大標註,再結合麥卡倫釀酒師精湛技藝與嚴謹製作過程,造就了麥卡倫無與倫比的醇和口感、飽和氣味。
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