1843年，威廉‧馬地臣（William Matheson）於蘇格蘭高地創立格蘭傑酒廠。在釀酒廠祥和平靜的多諾赫灣畔（Dornoch Firth），他釀製出劃時代的單一麥芽威士忌，其層次非凡，口感滑順。 自此，格蘭傑便矢志追求釀酒技法的極致，不懈追求完美而不失創新。
純正滑順的威士忌得自蘇格蘭最高的蒸餾器，高5.14公尺的蒸餾器是蘇格蘭最高的蒸餾器。這與完全發育成熟的長頸鹿可以比擬！這代表只有最輕和最純淨的蒸氣才能到達銅製蒸餾器頸部的頂端，釀造出更滑順、更純淨且更細緻的威士忌。
格蘭傑只選擇最優質的橡木桶來釀製威士忌，也只會使用相同的橡木桶兩次，如此可確保陳年期間可穩定只萃取出最頂級的香味，並提供更滑順的口感。另一流的釀酒師是格蘭傑威士忌的「守護者」；憑他們的巧手，格蘭傑定必世代流傳，贏得麥芽威士忌愛好者的青睞。
