金巴利內格羅尼經典利口酒

金巴利的歷史可以追溯到1860年，義大利諾瓦拉的Gaspare Campari發明了這種酒。最初的金巴利靚麗的紅色來自於胭脂紅，一種利用胭脂蟲製作的天然染色劑。

1904年，金巴利的第一家生產工廠開在米蘭附近的塞斯托-聖喬凡尼。當時，公司要求出售金巴利的酒吧都推廣金巴利品牌。在Gaspare Campari的兒子Davide Campari的引領下，公司開始出口飲料，首先是法國尼斯，繼而暢銷海外。金巴利品牌現在遠銷全球190多個國家。在2006年，金巴利集團停止使用胭脂紅著色。