貯存於「首次填裝桶(First Fill)」美國波本桶熟陳四年以上,再經多位資深品酒師挑選出優異獨特的橡木桶,進行「單桶原酒 (Single Cask,Cask Strength)」裝瓶,是南投酒廠的代表作,亦為台灣波本桶威士忌之典範。品飲時可加點水喚醒沉睡的豐富果香,芒果乾、熟成鳳梨等熱帶水果香味傾洩而出,使香氣堆疊得更有層次。
色澤:明亮金黃如金色麥田,又像蜂蜜般深邃動人。
香氣:麥芽甜香伴隨蜂蜜、奶油、香草、椰子、柑橘和龍眼乾等多層次的清甜香氛,底層則是帶有東方意蘊的線香和紮實沉穩的當歸氣息。
口感:結合辛香料與濃郁李子乾、梅子蜜餞般的香氣,帶出甜美香草與隱約花香味,由甜生苦最後回甘、豐富而多層次,變化極為精彩。
餘韻:線香、奶油與柑橘的溫和尾韻繚繞喉間,整體表現如紳士般沉穩優雅,同時展現出充滿力與美的陽剛之味。